نمک خوراکی

متن مقاله :

روش تولید نمک خوراکی استاندارد به روش تبلور مجدد در گروه کارخانجات نمک پاینده

 استاندارد ملی نمک طعام:

اولین استاندارد نمک طعام در سال ۱۳۴۴‌ توسط موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران تدوین شد. این استاندارد تا کنون سه بار مورد تجدید نظر قرار گرفته است که بار سوم در تاریخ ۳۰ فروردین ۱۳۸۵بود. نمک خوراکی، مشمول استانداردهای اجباری بوده و حداقل خلوص آن در این استاندارد ۲/۹۹‌ درصداست.

روش‌های مختلف تهیه نمک خوراکی از گذشته تا امروز در کشور ایران

سنتی یا کوبشی روش قدیمی در گذشته حدودا 25 تا 15 سال قبل

قبل از انکه کارخانه های نمک تصفیه راه اندازی شوند و یا اصلا قبل از قانون تصفیه نمک در سال 1344 در کارخانه های نمک  کوبی فقط نمک کوبیده و خردایش میشد و هیچ گونه عملیات جداسازی انجام نمیشد و فقط نمک سرند و قربالگری شده و براساس دانه بندی تفکیک میشو که بعدها به همین نمک ید نیز اضافه میکردند  در کیسه‌های زرد رنگ روانه بازار مصرف می‌گردید.

روش شستشو  . این روش پس از اصلاح قانون   عملا نمک را  از کوبش  و فقط دانه بندی جدا کرده و سپس نمک را با اب میشستند که البته بازهم خلوصیت نمک به انالیز امروز نمیرسید بلکه  فقط نمک را از گل و لای و مواد باقیمانده از اتش باری و .. میشست در این روش بعد از شستشوی سطحی اولیه که منجر به تمیز شدن ظاهری نمک می‌گردد آن را در دستگاهی  (که ماردون ) یا  هلزونی شستشو  گفته میشد (( که امروزه با امدن روش هیدرومیل  این نمک  را وارد دستگاه هیدرومیل میکنند ))) وارد نموده که در این دستگاه کریستال‌های نمک در معرض آب پرفشار قرار می‌گیرند. در اثر این فشار و ضربه ، کریستال‌های نمک تا حدی شکسته شده و ناخالصی‌های متراکم در کریستال‌های نمک آزاد می‌شود.  دراین روش  یعنی شستشو نمک به روش گذشته خلوصیت نمک را تا 1 الی 1.5درصد افزایش میداد و عملا بازهم  خلوصیت نمک  بدست امده به میزان بسیار زیادی بستگی به مواد اولیه باخلوصیت بالاتر داشت این روش بسیار مناسب برای تصفیه نمکهای دریایی بود   و در نهایت درسال 1385قانون نمک اصلاح مجدد شد و نمک ها به روش تبلور مجدد تولید میشوند

ویژگی هایی که در یک نمک خوب مد نظر قرار می گیرند، عبارتند از:

 ویژگی های فیزیکی (وضعیت ظاهری ، طعم و بو، مواد خارجی و اندازه ی ذرات)

     ویژگی های شیمیایی (خلوص، مواد نامحلول در آب، سولفات محلول در آب، رطوبت و میزان ید)

درکارخانجات نمک تبلور مجدد نمک  که میتواند سنگ نمک ،خاک نمک،نمک دریاچه و ..باشد را در استخر به اب نمک تبدیل کرده و سپس دوباره دانه های نمک را متبلور میکنند در این روش تمام ناخالصی های محلول و نامحلول حذف و نیز به علت دمای بالای مورد استفاده، آلودگی های میکروبی که در صنایع غذایی از اهمیت بالایی برخوردار است تماماً از بین میرود.

 در انجام این مراحل در کارخانه نمک تصفیه به صورت کلی بخش های زیر انجام میشود

۱- سینگ نمک یا کلوخه نمک که از معادن نمک بعنوان مواد اولیه اورده میشود ابتدا خردایش میشود یعنی نمک کوبیده میشود  ( و یا استفاده مستقیم از نمک تبخیری) و

2- انحلال نمک کوبیده شده   در آب خالص و تهیه محلول اشباع آب نمک.

3 سپس به اب نمک درست شده  مواد شیمیایی  را برای رسوب و ته نشین کردن  کردن کامل املاح کلسیم و منیزیم و خارج نمودن مواد نامحلول. اضافه می کنند

4- پس از اضافه کردن مواد شیمیای و ته نشین کردن مواد نامحلول در آب و کلسیم و و غیره موجود درنمک  حال   اب نمک  تصفیه شده یا همان   محلول آب نمک از فیلترهای شنی عبور داده تا ذرات ریزتر از ۳۰ میکرون. حذف شود

5 محلول  اب نمک اشباع شده را  هم اکنون به روش گرم کردن تبخیرکرده تا  تولید بلور (کریستالهای) خالص نمک بدست اید

6 پس از مرحله تبخیر  حال نوبت  جداسازی کریستالها توسط سانتریفوژ و اضافه کردن ید و آنتی کیک. درصورت نیاز جهت نمک های یددار  میرسد  البته در مجموعه نمک پاینده دراین مرحله درصورتی که نیاز باشد نمک برای صنایع غذائی و کارخانجات و نانوائی و ... ارسال شود ید را به نمک اضافه نمیکنیم

7- اکنون نمک اماده خشک شدن است تا رطوبت ان به نزدیک صفر برسد  درنتیجه خشک کردن کریستالهای نمک در خشک کن با استفاده از هوای گرم اتفاق می افتد

8- نمک خشک شده را به سیلو های ذخیره هدایت میکنیم در مجموعه نمک پاینده اگر نمک یددار شده باشد یا نمک بدون ید تولید شده باشد مسلما سیلو های ذخیره بایکدیگر فرق دارند

9- اخرین مرحله  تولید  مثل تمام کارخانجات تولیدی مسلما بسته بندی نمک میباشد   نمک تبلور مجدد یا همان نمک خوراکی استاندارد را به دو گروه بسته بندی میکنند اول بسته بندی درگونی های 20 یا 25 کیلوگرمی جهت انتقال و مصرف در کارخانجات صنایع غذائی  یا نانوای ها یا آشپزخانه های بزگ یا کارخانجات و ...    و در گروه دوم جهت مصرف و فروش در فروشگاه و مغازه و منازل  نمک را دربسته بندی های کوچیک مانند 300گرمی یا نمک 400گرمی و نمک 500گرمی تا اندازه های 1کیلو .....   با ا دستگاه های تمام اتوماتیک.بسته بندی میکنند

چگونگی یددار کردن نمک

قبل از هرچیز چند نکته را درخصوص ید بدانیم

1- ید ، ماده ای  شیمیایی است که در جدول تناوبی دارای نشان  I  و عدد اتمی 53 می باشد. عنصری است حل نمیشود  و مقدار ی از آن برابر استاندارد برای موجودات زنده و مخصوصا انسان بشدت نیاز است . واکنش پذیری ید از تمامی هالوژنها کمتراست و الکترون دهنده ترین هالوژن شبه فلز می باشد. از ید عمدتا" در پزشکی ، عکاسی و رنگ استفاده می‌شود ید ( واژه یونانِ iodes به معنی بنفش) در سال 1811 توسط Barnard Courtois کشف شد. عنصر ید ماده ای است جامد و البته  درخشانیکه رنگ آن  آبی مایل به سیاه بوده  در دماهای استاندارد خاص  معمولا به گازی بنفش رنگ و بد بو تبدیل می گردد.این هالوژن البته اکثرا  با بسیاری از مواد، ترکیباتی را می سازد اما از سایر عناصر گروه هالوژنها فعالیت کمتری داشته و دارای خصوصیاتی شبیه فلزات است.ید به راحتی در کلروفرم، تتراکلرید کربن یا دی سولفید کربن حل شده و محلولهای ارغوانی رنگی بوجود می آورد( تنها به مقدار کمی در آب قابل حل است) .رنگ آبی سیر با محلول نشاسته ویژگی ید آزاد می باشد..ید ماده ای ست بسیار سمی و مصرف مستقیم ان  خطرناک است

2- اضافه کردن ید به روش غیر علمی و درکارخانجات صنعتی توسط دستگاهای غیر استاندارد بسیار خطرناک بوده زیرا گاها میزان ید را تا 250 پی پی ام برده و باعث مصمومین میشود

3- ید را به روش خاص با انتی کیک و .. به صورت محلول مایع به نمک اضافه میکنند  درنتیجه نمک پس از ید گیری رطوبت پیداکرده و   درصورتی که خشک نشود بشدت کلوخه شده یا رطوبت بالای خواهد داشت

4- نمک یددار همان نمک معمولی سدیم کلرید NaCl است که که مقداری پتاسیم یدید KI به آن افزوده شده است و با آن مخلوط شده است. درواقع ید وارد ساختار مولکول NaCl نمی شود تنها با آن مخلوط می شود.

وقتی میگویم نمک یددار  یعنی نمک طعام را یددار کرده ایم و عملا نمك یدار شكل دیگری از نمك طعام است که محتوای ید پتاسیم  می باشد که امر یدافزایی به نمك خوراکی به منظور پیش گیری از مرض گواتر مورد استفاده عمومی می باشد . روش های انتخابی برای یدافزایی نمك را به میتوان به سه روش زیر انجام داد
١-اسپری كردن ترکیبات حاوی ید بر روی نمک طعام

٢-مخلوط کردن ترکیبات حاوی ید بر روی نمك طعام

٣-مخلوط کردن ترکیبات ید با آب نمك و سپس خشك کردن نمك حاصل از میان سه روش مذکور،

روش مخلوط کردن خشك از همه ساده تر ولی تهیه نمكی که در آن ید بطور یكنواخت پخش شده باشد، قدری مشكل است،
توزیع ید در روش اسپری دو مزیت دارد اولاً آنكه توزیع ید درنمك نسبتاً مطلوب بوده ، ثانیاً ماشین آلات این روش در داخل قابل ساخت است و نیاز به ارزبری نخواهد داشت. در این روش ابتدا دریك مخزن محلولی
از پتاسیم یدید، سدیم تیوسولفات و منیزیم کربنات به ترتیب به نسبت ٢% گرم در لیتر، ۱٠ گرم در لیتر ،١٠ گرم در لیتر، ۲/۰ گرم در لیتر تهیه می شود سپس این محلول بوسیله اسپری بر روی نمك خرد و الك شده (حاصل از مراحل سنگ شكن سنگ نمك ،آسیاب و الك نمك خام حاصل) برروی یك نوار نقاله با سرعت قابل تنظیم توسط افشانك (نازله)، اسپری میشود بنحوی که درﻧﻬایت مطابق استاندارد
٤٠+ ملی ایران (به شماره ١١٩٥ ) حاوی ١٠ میكروگرم ید در هر گرم نمك وجود داشته
باشد. پس از اسپری کردن محلول ید بر روی نمك، بوسیله یك خشك آن، رطوبت اضافی نمك
گرفته می شود و نمك آماده بسته بندی و آماده توزیع می گردد.

برخی مواد هستند که به طور معمول در رژیم غذایی مردم کشورمان کم یافت می شود؛ ید یکی از این مواد است که باتوجه به اینکه بدن به مقدار زیاد از آن احتیاج ندارد اما کمبود آن نیز مشکلات کثیری به وجود می آورد. بیش از یک ‌میلیارد نفر از مردم جهان و از جمله ایران را در معرض خطر قرار داده است. بررسی‌های به عمل آمده نشان می ‌دهد که نمک، ایده‌‌آل ‌ترین وسیله برای افزایش یُد است زیرا تنها ماده ی غذایی است که در دسترس عموم مردم است و در بیشتر جوامع روستایی ممکن است تنها کالایی باشد که از خارج به آنها می ‌رسد

اضافه کردن ید به نمک فرآیند ساده ای است و تاثیر چندانی در افزایش قیمت آن ندارد. با اضافه کردن یُدور و یا یُدات پتاسیم به مقدار 30 الی 50 گاما به نمک، نمک یُدیده می شود که همین مقدار تاثیر بسزایی در ریشه کن کردن بیماری گواتر دارد.

اما اگر دلمان میخواهد درمورد ید و فواید آن و علت استفاده و سایر اطلاعات اضافه دیگر بدانیم  گروه نمک پاینده تاکید میکند ادامه مقالاه ذیل را که انحصارا  درمورد ید تهیه شده مطالعه فرمائید

ماده غذایی ید چیست ؟

ید در بدن به میزان بسیار کم مورد نیاز است. برای آنکه هورمون تیروئید به صورت نرمال عمل کند باید هر سال تقریباً معادل 50 میلی گرم و یا تقریباً 1 میلی گرم ید در هر هفته در رژیم غذایی مورد مصرف قرار گیرد. این شبه فلز در متابولیسم چربی ها دخالت می نماید و زیادی آن را از بین می برد و در بهبود و تقویت حالات فیزیکی و روانی دخالت دارد. کمبود ید در اطفال موجب عقب افتادگی و در اشخاص بالغ موجب سرطان سینه، احساس خستگی و… در پاره ای از حالات به ایجاد حماقت و نفهمی ختم می شود. به علاوه موجب اضافه وزن و کمبود انرژی می گردد. در صورت نرسیدن ید به بدن، در دهان احساس یک نوع طعم فلزی و گاهی زخم هایی در دهان و کمی ترشح غدد بزاقی و اسهال و تهوع خواهد شد.

ید چیست و برای شما چه می کند؟

1. در سوزاندن چربی ها در رژیم های لاغری کمک می کند.
2. در رشد بدن موثر است.
3. به تولید انرژی بیشتر کمک می کند.
4. سبب بهبود مشکلات روانی و افزایش نشاط روانی می گردد.
5. در حفظ سلامت مو، ناخن، پوست و دندان ها کمک می کند.

نحوه عمل آوردن غذاها و مواد تغذیه ای که در خاک نامناسب و فاقد ید عمل آورده شده باشند به عنوان دشمنان،ید محسوب می شوند.

مقدار مورد نیاز ید چیست ؟

• اگر میزان دفع ید کمتر از 20 g/L باشد کمبود ید از نوع شدید خواهد بود.
• اگر میزان ید 20 g/L تا 40 باشد از نوع متوسط خواهد بود.
• اگر میزان دفع ید 50 g/L تا 99 باشد از نوع ملایم خواهد بود.

علائم و نشانه های کمبود ید چیست ؟

1 – در جنین : افزایش سقط، مرده زایی و نقایص مادرزادی (عقب ماندگی ذهنی، کری، اسپاستیسیتی ) ، حالت انقباضی.

2 – در شیرخوارگی : افزایش مرگ و میر دوران شیر خوراگی ، اختلال ذهنی و روانی، حرکتی، کم کاری تیروئید.

شما میتوانید اطلاعات بیشتری در مورد بیماری تیروئید را در اینجا ( غده تیروئید و اختلالات آن ) مطالعه و استفاده کنید.

3 – در دوران کودکی : گواتر، کم کاری تیروئید، اختلال عملکرد روانی و رشد فیزیکی .

4 – در دوران بلوغ : گواتر، کم کاری تیروئید و اختلال عملکرد روانی.

وقتی ید کم تر از مقداری لازم به بدن برسد سلول های غده تیروئید تجزیه می شوند و خونریزی میکنند. هر گاه کمبود ید در مدت طولانی ادامه یابد رفته رفته مقدار بسیاری بافت جایگزین ضخیم، که دیگر قادر به تولید هورمون تیروئید نمی باشد جای این سلول ها را می گیرد. در این صورت دیگر «ید» به تنهایی قادر به نوسازی چنین غده ای نخواهد بود.

هر گاه غده تیروئید با غذاهای،یددار معمولی تغذیه نشود. ید رادیوآکتیو بسیار سمی ناشی از غبارها انفجارهای اتمی را حریصانه جذب می کند. در نتیجه این غده به خصوص در برابر سرطان و «تکمه های پیش سرطانی» آسیب پذیر می گردد. هر گاه،ید کافی به غده تیروئید برسد هیچ ماده رادیو اکتیو جذب نمی شود و هیچ زیانی وارد نمی آید.

نسبت گواتر با بالا رفتن سن افزایش می یابد و به حداکثر خود در سن جوانی می رسد. شیوع آن در دختران بیش تر از پسران است. بیشترین گروه را بچه های 8 تا 14 ساله تشکیل می دهند. بچه های مدرسه ای که در مناطقی با کمبود ید زندگی می کنند. در مقایسه با بچه های مدرسه ای دیگر از ضریب هوشی ( IQ ) پایین تری برخوردارند.

نحوه عملکرد ماده معدنی ید چیست ؟

ید هایی که همراه با آب یا مواد غذایی وارد دستگاه گوارش می شوند پس از ورود به جریان خون جذب غده تیروئید می شوند و غده تیروئید در سلول های خود امکاناتی دارد که می تواند غلظت ید خود را به 30 برابر غلظت ید خون برساند و در حالات فعالیت حتی چندین برابر پیش از این مقدار ید خون را جذب نماید.

ید پس از ورود به سلول های غده ای ابتدا اکسیده و سپس وارد فضاهای درون غده ای می شوند که این فضاها از یک ماده گلیکوپروتئین به نام تیروگلوبولین پر شده اند. تیروگلوبولین در خود تعداد زیادی اسید آمینه تیروزین جا داده است که با «ید» می شوند و T4 و T3 به وجود می آورند.

بدین طریق T4 و T3 در مولکول بزرگ تیروگلوبولین جای دارند. به گزارش آسان طب،سلول های غده تیروئید بر حسب نیاز بدن مقدار کمی از این ترکیب مختلط را می بلعند و پس از بلعیدن تیروگلوبولین آنزیم هایی را روی آن می ریزند که موجب آزاد شدن T4 و T3 از مولکول تیروگلوبولین می گردند. T4 و T3 پس از آزاد شدن از مولکول تیروگلوبولین وارد مویرگ های غده می شوند و از طریق گردش خون به تمام سلول های بدن می رسند. در جریان خون نیز T4 و T3 آزاد نیستند بلکه با پروتئین های خون در پیوندند و به کندی آزاد می شوند و وارد سلول های بدن می شوند.

نتیجه مصرف ید چیست ؟

• قسمت اعظم ید از طریق غذا یا آب به بدن می رسد و مقدار کمتری نیز در بدن از تجریه مواد یددار حاصل می شود.
• ید،به سرعت از طریق دستگاه گوارش جذب می شود.
• ید،مقدار کمی در مدفوع وجود دارد.
• ید،مصرف شده به سرعت از روده ها جذب می شود.
• اگر مقدار زیادی ید در بدن باشد، مقدار آن در ترشحات بینی افزایش می یابد.
• کلر موجود در آب آشامیدنی سبب از دست دادن ید از بدن می شود.
• روزانه 120 میکروگرم ید توسط تیروئید جذب می شود.
• حدوداً 95 درصد ید بدن یعنی 8000 میکروگرم ید در تیروئید قرار دارد.
• روزانه 60 میکروگرم از یدی که جذب شده بدون تغییر و 60 میکروگرم به صورت هورمون های تیروئید به داخل خون ترشح می شود.
• ید به مقدار کمی نیز با مدفوع و عرق دفع می شود.

تامین نیاز های بدن ید چیست ؟

سه دسته مواد غذایی در تامین ید بدن شرکت دارند. بزرگ ترین منبع طبیعی ید مواد غذایی دریایی مثل ماهی آب های شور، صدف و جلبک دریایی هستند. گیاهانی که در سواحل دریا می رویند منابع خوب ید می باشند اما مواد غذایی که دور از دریا رشد می کنند و ماهی آب های تازه ید کمی دارند. یدموجود در گیاهان، بر خلاف سایر مواد معدنی، به مقدار یدخاکی بستگی دارد که گیاه در آن رشد کرده است. مطمئن ترین راه برای تامین ید کافی استفاده از نمک یددار است. مصرف نمک یددار مداخله بهداشتی برای از بین بردن اختلالات کمبود ید می باشد. کلرور سدیم مورد استفاده در تهیه غذاهای تجارتی معمولاً یددار نیست. یدی که به طور غیر عمدی به مواد غذایی اضافه می شود نیز می تواند منبع،ید باشد.

ید چیست

مواد غذایی سرشار از ید چیست ؟

از منابع ید به جز نمک ید دار میتوان به تربچه ، مارچوبه، هویج، گوجه فرنگی، اسفناج، شاهی، سیب زمینی، نخود، قارچ، پیاز، توت فرنگی ، اشنه دریایی، غذاهای دریایی، کبد ماهی، زرده تخم مرغ، کدو مسمایی، میگو، تن ماهی و … اشاره کرد.

دشمنان ید چیست ؟

بعضی مواد غذایی حاوی ترکیبات گواترزا هستند که در استفاده بدن از هورمون های تیروئیدی مداخله می کنند.

گیاهان خانواده کلم حاوی گواترین می باشند که مانع جذب ید در غدد تیروئید می شوند.

مواد گواترزا در بادام زمینی، کلم بروکسل، کلم پیچ، گل کلم، کلم برگی، هلو، گلابی، شلغم، و بعضی از دانه های روغنی موجود می باشد.

ید چیست

ید چیست ؟ این سوالی است که در این بخش از اسان طب به ان پاسخ دادیم . امیدواریم از مطالعه این بخش بهره مند شده باشید. ید یکی از مواد مورد نیاز بدن است. برای همین متخصصان توصیه میکنند همه ما از ید و نمد ید دار استفاده بکنیم.

تربچه و گوجه فرنگی دارای ید میباشند . پس پیشنهاد میکنیم از انها استفاده کنید.

                                 ************************توجه *************

             هرگونه کپی برداری بدون ذکر نام مجموعه نمک پاینده خلاف بوده و طبق مقررات  برخوردخواهد شد

برچسب ها :

سنگ نمک و خواص سنگ نمک

متن مقاله :

سنگ نمک و نمک درمانی و نگهداری نمک و نمک های تزئینی در محل زندگی

اطاق نمک،نمک درمانی، سنگ نمک تزئینی،معادن نمک،انواع سنگ نمک درمانی و طبی

مقاله ای از گروه تحقیقات  خانواده مرکزی نمک .خانه نمک. نمک پاینده

**توجه .(موارد و موضوعات درخصوص نمک و فواید درمانی و استفاده از آنها بعضا   مسلما پایه اثبات شده علمی نداشته وبراسا تعارف و اعتقادات و یا تجارب افراد و جمع اوری این موارد توسط تیم تحقیقاتی نمک مرکزی .اتحادیه مرکزی نمک پاینده  جمع اوری و فقط جنبه اطلاع رسانی داشته مسلما  تائید یا عدم تائید موارد درمانی و استفاده یا عدم استفاده از ان تحت هیچ عنوان توسط نمک پاینده سفارش نشده یا نفی نمیکردد و عواقب استفاده از ان برعهده نمک پاینده نمیباشد  بهتراست جهت کسب اطلاعات بیشتر از افراد باتجربه یا پزشک متخصص کمک گرفته شود )

سنگ نمک  ROCK SALT یا   ROCK SALT MINE   که همان NACL  میباشد دارای  و بیش از 95% آن را سدیم و کلر  و الباقی آن شامل فلزات سنگین و کلسیم و سولفات ومنیزیم و ...  میباشد (  کریستال‌های نمک یکی از معدودسنگ های  معدنی هستند که ساختار اتمی آن الکتریکی بوده و به همین علت است که  کریستال نمک می‌تواند از حالت بلوری و سنگ و طبیعی خود دائماً به شکل مایع و بر عکس تغییر حالت دهد. عملا همین یونیزاسیون طبیعی شارژ الکتریکی به وجود می آورد که وقتی درکنار  بدن انسان قرارمیگیرد منجر به آرامش، بالابردن  سیستم دفاعی بدن میشود و به دلیل همین  خاصیت ویژه بلور درخشان نمک است که فضای منفی یا غیر متعادل اتاق با تبادل یونی به وجود آمده خنثی می‌گردد. ) نمک در هر دو نوع  چه به دست آمده از آب دریا و چه سنگ نمک، از دیرباز در یونان باستان شناخته شده و به عنوان یکی از مواد غذایی سودمند برای هضم غذا و دفع مواد زائد بدن به کار برده می شد. از گذشته دور تاکنون، مردم نمک را به عنوان یک داروی طبیعی می شناسند این ماده معدنی یعنی سنگ نمک ( nacl ) یاکلوخه طبیعی نمک دارای انرژی های بسیاری است  البته سنگ نمک در طبیعت به چندین رنگ موجود است  هر کدام از سنگ های نمک با دقت و ظرافت درست شده اند تا زیبایی واقعی سنگ نمک را حفظ کنند. املاح مختلف موجود در سنگ های نمک باعث می شود تا رنگ این سنگ ها خیلی منحصر به فرد به نظر برسد. آهن، رگه های قرمز در آن به جا می گذارد و منگنز، رگه های نارنجی و زرد. در واقع هیچ دو نوع لامپ سنگ نمک را نمی توانید بیابید که دقیقاً یک شکل و رنگ داشته باشند.که بیشترین فراوانی رنگ نمک سفید بوده و سپس  نباتی رنگ.نمک صورتی.نمک آبی.نمک لیموئی.نمک نارنجی.نمک جیگری.و  بعضا رنگ های دیگر  یافت میشود که که جهت درمان انواع درد ها همچون پا، زانو، مچ، دست، کمردرد که همراه با ورم و یا کبودی هستند و درمان بیماری های تنگی نفس ریوی، آسم و سرفه  ضد عفونی  ریه . وحتی واکسینه شدن دربرابر سرماخوردگی وقتی درمعرض گردوقبار نمک باشیم مفید می باشد، همچنین به جهت انرژی زا و یا شفا بخش بودن یا جذب انرژی های منفی درمحیط مانند  گیاهان و سنگ های قیمتی و شفابخش و انرژی زا میباشد که   در افراد ایجاد آرامش و کاهش استرس، اضطراب و عصبانیت  و خوابی آسوده و ... می نماید تا جائی که معمولا   سنگ نمک یا نمک های برش خورده و قالبی و تزئین شده نمک های چراغ خواب و ..( Sectioned rock salt )( Salt brick specialized for salt chamber and salt therapy  )را درخانه نگهداری میکنند  و مردم معتقدن که خواص سنگ نمک در خانه شامل تصفیه هوا، ایجاد آرامش، تقویت سیستم ایمنی، قلب، غدد فوق کلیوی، تیروئید، خواب آرام و دفع انرژی های منفی در محیط است.

البته لازم به توضیح است که منظور از سنگ نمک  الزاما سنگ نمک استخراج شده از معدن نمک یا همان نمک کوهی میباشد که به صورت خالص و طبیعی است .مسلما فشردگی نمک ویا پرس نمک های دریاچه و ..  که نمک را به صورت قالب یا اجر در می اورند خارج از این مبحث میباشد

گذاشتن  سنگ نمک در خانه برای پاکسازی محیط پیرامون زندگی و دورکردن یا از بین بردن انرژی‌های منفی بسیار مفید است در مکتب های  یوگا و فنگ شویی بر قراردادن سنگ نمک در محل زندگی  تاکید فراوان شده است و خواص درمانی بسیاری برای آن ذکر نموده اند. این سنگ از. تحقیقات  نشان داده است بلورهای درخشنده نمک به عنوان یکی از منابع طبیعی تولید کننده یون (ذرات باردار دارای بار مثبت و منفی) شناخته شده‌اند. تابش انرژی خورشید به این بلورها باعث تولید انرژی طبیعی در این سنگ میگردد. به نظر میرسد در زندگی مدرن امروزی که سراسر محیط زندگی ما را را احاطه کرده است، قرار دادن سنگ نمک بیش از گذشته مفید بوده و می تواند بخش زیادی از تشعشعات منتشره ناشی از تجهیزات الکتریکی نظیر  وای فا . امواج مبایل و رادیوی و پارازیت‌ها، کامپیوتر، ماکروویو،تلویزیون و دستگاه‌های رادیولوژی را کاهش ‌دهد.

دراینجا به صورت کاملا خلاصه به بعضی ازخواص سنگ نمک ،نمک های تزئینی،آجرنمک،چراغ نمک  که در منزل یا محیط کار یا استخرها و ... قرارمیدهند اشاره میشود

1-رفع  و کمک به  مشکلات تنفسی و ریه مانند تنگی نفس.اسم و ... یکی از اصلی ترین خواص سنگ نمک در خانه، کمک تصفیه و پاکسازی هوای محیط است، از این و به بهبود مشکلات تنفسی و ریه کمک بسیاری میکند و در کاهش آلرژی، بهبود علایم آسم و برونشت نقش بسزایی دارد

2-کمک به پاک سازی و تصفیه هوای محل زندگی .خانه یا کار یونهای موجود در سنگ نمک باعث  جذب ذرات ریز گرد و غبار و دود موجود در هوای محیط میشوند. درنتیجه احساس خستگی و کسالت براثر  هوای محیط را ازبین میبرد

3-یکی از شایع ترین اثرات سنگ نمک  جذب انرژی های منفی محیط و بلعکس  پخش انرژی های نشاط آور درمحیط است که علت آن همان خاصیت معروف  جذب و افزایش یونها  در نمک میباشد

4-  از خاصیتهای دیگر سنگ نمک میتوان بهتر و اسوده تر خوابیدن درخوابهای شبانه  و همچنین کاهش چشمگیر استرس و بالابردن حس آرامش را نام برد

قراردادن سنگ نمک در محیط باعث میشود یون های مثبت موجود درسرب هوا که باعث کاهش   گردش و جریان خون دربدن انسان  شده را با جذب این ینها و توسط سنگ نمک موجب جبران کاهش کردش خون و بهبود کیفیت و خوابی اسوده داشته باشیم 

یکی از خواص . سنگ نمک که جدیدا به آن اشاره شده  و دلایل علمی نیز برای آن اورده شده است سنگ نمک و خواص آن برای جلوگیری از سرطان میباشد

مغزهر  انسان  به صورت نرمال  امواجی با سرعت هشت هرتز ایجاد میکند . واین در حالی  است که  که امواج تولید شده توسط این وسایل رایج بین ۱۶۰-۱۰۰ هرتز است. پس درنتیجه  کاملا هویدا و قابل قبول است که  بدن  انسان در معرض امواجی تا ۲۰ برابر معمول قرار می‌گیرد. و علت  آن عصبی شدن، بی‌خوابی یا کم‌خوابی و از دست دادن تمرکز یا ضعیف شدن آن است. به علاوه، جریانی از رادیکال‌های آزاد هم به وجود می‌آید که در بدن می‌تواند منجر به ایجاد سرطان شود. بلورهای درخشان نمک، یون‌های منفی را می‌گیرد و یون‌های مثبت تولید می‌کند. وقتی بلور درخشان سنگ  نمک (namak)(  salt ) را گرم کنیم ،  قطعا نمک رطوبت موجود در هوا را جذب می‌کند و به همین خاطر سطح روی بلور نمک نمناک می‌شود. به این ترتیب زمینه لازم برای یونیزه شدن ایجاد می‌شود. به خاطر همین خاصیت بلور درخشنده نمک است که فضای اتاق با تبادل یونی به وجود آمده خنثی می‌شود.

یکی دیگر از خاصیت های سنگ نمک که بعضا معتقد به آن هستند  خاصیت آن در درمان کم تحرکی  کودکان و البته  موضوع بیماری پوستی بوده است  که در خصوص درمان بیماری های پوستی در مواردی علم ثابت کرده و استفاده از آن به روش مناسب و با نظر کارشتان موجبات نشاط پوس بازکردن منافذ پوست بوده حتی   استفاده از نمک قبل از شستن موی سر و یا موضوع نمک حمام که جداگانه درمورد آن بحث خواهیم کرد از موارد اثبات بیماری های پوستی بوده اما درخصوص موضوع  کمک به کم تحرکی کودکان  . آزمایش‌هایی که بر روی کودکان انجام شده نشان می‌دهد کودکانی که با مشکل و حتی بیماری کم تحرکی مواجه هستند پس از آن که یک هفته در معرض بلورهای درخشنده نمک قرار گرفته‌اند، اندک‌اندک مشکلشان حل شده است و بعد از برداشتن بلورهای درخشان این حالت دوباره به سوی آنان بازگشته است.(این موضوع مسلما پایه اثبات شده علمی نداشته وبراسا تعارف و اعتقادات و یا تجارب افراد و جمع اوری این موارد توسط تیم تحقیقاتی نمک مرکزی .اتحادیه مرکزی نمک پاینده  جمع اوری و فقط جنبه اطلاع رسانی داشته مسلما  تائید یا عدم تائید موارد درمانی و استفاده یا عدم استفاده از ان تحت هیچ عنوان توسط نمک پاینده سفارش نشده یا نفی نمیکردد بهتراست جهت کسب اطلاعات بیشتر از افراد باتجربه یا پزشک متخصص کمک گرفته شود )

بعضا معتقد هستند که خاصیت سنگ های نمک در رنگ بندی آنها با یکدیگر متفاوت است   بعنوان مثال

سنگ نمک یا همان بلور  نارنجی رنگ(Orange Salt  ) : این سنگ نمک نارنجی رنگ  باعث بالابردن احساس ارامش  و امنیت در انسان شده و انسان را خوش اخلاق میکند یا به عبارت دیگر خلق و خوی را آرام میکند   

سنگ نمک زرد یاهمان بلور زرد رنگ (Yellow salt rock  )  می گویند سنگ نمک زرند رنگ  که عملا کرم رنگ پررنگ است   باعث تقویت و فعالیت بیشتر پانکراس دربدن میشود و ظاهرا قدرت تصمیم گیری و دقت را بالاتر میبرد

سنگ نمک  قرمز یا بلور قرمز(Red salt rock  ) این که سنگ نمکی در طبیعت یافت شود که کاملا قرمز رنگ باشد معمولا بعید است اما سنگ های نمکی که جیگری رنگ متمایل به قرمز  یا نارنجی و صورتی پررنگ را میشود درگروه سنگ نمک قرمز قرارداد      . عده ای معتقد هستند که این قبیل سنگ نمک   جریان خون را دربدن سرعت میبخشد  و باعث افزایش قدرت  تحرک میشود

سنگ نمک صورتی  بلور صورتی(  Pink salt rock  )که بعضا بعنوان نمک هیمایا کم رنگ نیز تعریف شده به اعتقاد  تعدادی از افراد باعث بالابردن حس همکاری و دوست‌داشتن شده  و در کل باعث بروز احساسات افراد می شود.

سنگ نمک سفید   بلور سفیید نمک  که در چندین  رنگ میباشد (White salt rock) سنگ نمک یخی.سنگ نمک نباتی.سنگ نمک سفید کدر .سنگ نمک شفاف  که  این نوع نمک خاصیت پاک کنندگی و چربی زدائی  و ضدعفونی کنندگی دارد  و البته دی اکسید کربن را درمحل زندگی و کار  کم میکند یا جذب میکند لازم به توضیح است که اکثرا نمک ها و سنگ های نمک در هررنگی که باشند چربی زدائی و ذدعفونی کننده هستند ولی بعلت تفاوت عناصر موجود در هرکدام  لذا درجه و میزان  آنها بایکدیگر تفاوت دارد

سنگ نمک  قهوه ای  یا جیگری بلور قهوه‌ای:  (که بعضا بعنوان نمک هیمالیای پررنگ نیز میشناسند ) (  Brown Salt Brown)  کفته شده است که این نوع سنگ نمک باعث  ایجادو بالابردن  یا تقویت حس تعادل در روح و جسم انسان  میشود

.(این موضوعات  مسلما پایه اثبات شده علمی نداشته وبراسا تعارف و اعتقادات و یا تجارب افراد و جمع اوری این موارد توسط تیم تحقیقاتی نمک مرکزی .اتحادیه مرکزی نمک پاینده  جمع اوری و فقط جنبه اطلاع رسانی داشته مسلما  تائید یا عدم تائید موارد درمانی و استفاده یا عدم استفاده از ان تحت هیچ عنوان توسط نمک پاینده سفارش نشده یا نفی نمیکردد بهتراست جهت کسب اطلاعات بیشتر از افراد باتجربه یا پزشک متخصص کمک گرفته شود )

سنگ نمک آبی رنگ / یا سنگ نمک بنفش/یا سنگ نمک فیروزه ای (Blue salt rock)   رنگ آبی  یا فیروزه ای این نمک بعلت وجود پتاس داخل آن است این نوع نمک به علت خاصیت پزشکی بسیار ویژه ای که دارد  بسیار گران قیمت بوده و  اکثرا برای کشورهای فرانسه و آلمان صادر میشود  البته این نوع سنگ نمک آبی رنگ ازنظر میزان فراوانی بسیار کمیاب و نایاب است

دیگر خواص عمومی نمک و سنگ نمک میتوان به

سنگ نمک  باعث چربی زدائی میشود#

سنگ نمک و نمک باعث ضد عفونی میشود#

 به همین جهت از سنگ نمک و نمک های مخصوص ضدعفونی در ضدعفونی استخرها. و حتی ضدعفونی مزارع پروش ماهی استفاده مییشود#

سنگ نمک باعث تولید آب نرم میشود#یعنی سنگ نمک سختی آب رامیگیرد

سنگ نمک و نمک باعث جلوگیری از گند زدگی و پوسیدگی  میشود

سنگ نمک و نمک  در بیش از 1400 نوع از صنایع و مصارف و تولیدات و کارخانجات و مصارف  خوراکی و صنعتی

مانند   نمک صنایع غذائی،نمک خوراکی ،نمک دباغی ،نمک اسیدسازی،نمک حفاری،نمک دام وطیور،نمک ابزیان،نمک کارخانجات صنعتی،نمک سختیگیرآب،نمک ضدیخ ،نمک صنایع شوینده ،نمک چرم سازی ،نمک تولید بستنی،نمک کارخانه اجر،نمک ضدعفونی،نمک ظرفشوئی،نمک شوینده،نمک صنایع ریسندگی بافندگی،نمک حفاری نفت ،نمک چاه ارت،نمک دیاریز،نمک دیگ بخار،نمک خوراک دام و طیورو 100ها مصرف دیگر  استفاده میشود

در پایان .(این موضوعات  مسلما پایه اثبات شده علمی نداشته وبراسا تعارف و اعتقادات و یا تجارب افراد و جمع اوری این موارد توسط تیم تحقیقاتی نمک مرکزی .اتحادیه مرکزی نمک پاینده  جمع اوری و فقط جنبه اطلاع رسانی داشته مسلما  تائید یا عدم تائید موارد درمانی و استفاده یا عدم استفاده از ان تحت هیچ عنوان توسط نمک پاینده سفارش نشده یا نفی نمیکردد بهتراست جهت کسب اطلاعات بیشتر از افراد باتجربه یا پزشک متخصص کمک گرفته شود )

برچسب ها :

خریداران نمک و مصرف کنندگان محصولات نمک توجه کنند

متن مقاله :

آنچه که خریداران نمک و مصرف کنندگان محصولات نمک باید بدانند

خریداران محصولات نمک بهتراست قبل از هرگونه خرید نمک  ابتدا اطلاعاتی اولیه از انواع نمک ها و گروه بندی نمک ها کارخانه نمک و معادن نمک   اطلاعاتی داشته باشند

درگروه اتحادیه مرکزی نمک پاینده وابسته به گروه کارخانجات نمک مرکزی کارخانجات نمک پاینده محصولات نمک وانواع نمک های خوراکی و نمک صنعتی و نمک طبیعی  و نمک خوراکی به گروه های ذیل تقسیم میشود

این مجموعه گروه های محصولات نمک در کل دنیا و البته در کشور ایران یکی بوده و تمام تولید کنندگان محصولات نمک و کارخانجات نمک و نمک کوبی  و کارخانه های تولید نمک خوراکی نمک تبلور مجدد یانمک ید دار و معادن نمک کشور همگی جز این زیرگروه وبا این مشخصات میباشند

توضیح مهم اینکه خریداران محترم محصولات نمک میبایست به این مهم توجه کنند که نمک و محصولات نمک چه درکارخانجات گروه نمک پاینده که شامل 2کارخانه نمک کوبی 2معدن نمک یک واحد نمک خوراکی تبلور مجدد و یک واحد نمک شستشو و 1واحد نمک های تزئینی و نمک درمانی  میباشد با سایر نمک ها درکل کشور  ازنظر گروهای تولیدی نمک و توضیحات و اطلاعات محصول نمک یکی بوده و هرشخص یا هر فرد و دیگری اطلاعتی جز موارد منعکس شده اگر دراختیار خریداران قرارمیدهد قطعا اطلاعات کذب بوده که یا ازعدم آگهی ایشان درخصوص نمک و محصولات نمک ویا از عدم اطلاع خریداران محترم محصولات نمک سوء استفاده کرده و قصد سوءاستفاده داشته است

پس به نکات ذیل توجه نموده  و این اطلاعات نتنها درمورد گروه نمک پاینده بلکه در کل کشور یکی بوده است

محصولات نمک گروه مرکزی کارخانجات نمک پاینده  به گروه های ذیل تقسیم میشوند

1- نمک های خوراکی پاینده استاندارد تبلور مجدد که شامل نمک تبلورمجدد یددارپاینده  و نمک تبلور مجدد بدون ید میباشد   نمک های تبلورمجدد یددار  مخصوص مصارف درمنزل و نمک نمک دانی آشپزخانه  ،نمک رستوران،نمک صنایع غذائی  بوده است که معمولا این نمک های تبلورمجدد یددار دربسته بندی های 20کیلوگرمی یا بسته بندی نمک 25 کیلوگرمی و یا دربسته بندی های کوچک از 300گرمی تا 400گرمی 500گرمی 800گرمی یک کیلوگرمی 2کیلوگرمی استفاده و بسته بندی میشود

و نمک های بدون ید الزاما فقط مخصوص صنایع   غذائی وکارخانجات موادغذائی  نمک آشپزخانه و نمک نانوائی استفاده شده ودرنتیجه فقط دربسته بندی های 20یا 25کیلوگرمی میباشد خلوصیت این نمک ها برابر قانون حداقل میبایست 99.2 % باشد   البته در نمک پاینده معمولا  از  99.4 % کاهش نداشته ایم 

******    توضیح مهم  ****   نمک تبلور مجدد و نمک استاندارد الزاما درسایز واندازه نمک های نمک دان میباشد یعنی نمک بادانه بندی حدودا بین 30یا35مش تا 40یا45 مش  و مسلما و قطعا  نمک درشت و زبر مثلا به اندازه نوخود یا عدس یا سایر اندازه ها نمک تبلور و تسویه شده نبوده و درهیچ کجا تولید نمیشود و  هرکسی  نمک درشتراز این سایز را بعنوان نمک تبلور مجدد معرفی کرد مسلما اطلاعات کذب دراختیار خریدار نمک قرار میدهد **************

2- نمک های شستشو شده تصویه شده  نمک پاینده    که این نمک ها ازروش تبلورمجدد تصویه نمیشوند بلکه فقط به روش شستشو و روشهای جدید دیگر بدست می آیند که نمک هیدرومیل گفته میشود  این نوع نمک های تصویه و نمک شستشو   معمولا ازآنالیز خلوصیت نمک کمتری نسبت به نمک تبلور مجدد برخوردارهستند البته این نمک ها نیز دارای مجوز و استاندارد بوده ولی معمولا سفارش میشود این نوع نمک های شستشو را در مصارف نمک نانوائی یا  رستورانها جهت طبخ برنج و غذا و جهت صنایع غذائی و ... یا مواردی از مصارف صنعتی مخصوصی که نمک با آنالیز بالا نیزاز دارند  استفاده کنند

3- نمک های طبیعی  نمک پاینده  شامل معادن نمک پاینده و کارخانجات نمک کوبی پاینده و نمک دانه بندی  پاینده :  این گروه از نمک ها  که ازنظر محصولات   از نمک های معدن  یعنی کلوخه نمک یاسنگ نمک  شروع شده و پس ازدانه بندی درکارخانجات نمک کوبی  به انواع دانه بندی نمک با پراکندگی دانه های نمک   تبدیل میشود  انواع نمک های دانه بندی  معمولا در  کارخانجات نمک کوبی و نمک پاینده  شامل نمک درشت  یا نمک گرانول بزرگ . نمک شیلاتی  یانمک زیر  نمک شکری یانمک زیر ریز نمک صدف نمک 110 نمک 120 نمک 130 نمک پودری نمک نرم نمک آسیابی   میباشند البته در گروه کارخانجالت مرکزی نمک پاینده نمک های فوق یعنی نمک های دانه بندی شده را باتوجه به توانمندی های جدید و  ماشین آلات جدید نمک کوبی و تفکیک در نمک پاینده  این نوع نمک ها که معمولا در سایر کارخانجات حداکثر شامل 5یا 7نوع دانه بندی نمک بوده است را نمک پاینده  به بیش از 18 نوع ازانواع نمک های دانه بندی شده طبیعی   تفکیک کرده است که براساس نوع دانه بندی نمک و همسانی دانه بندی نمک و پراکندگی دامنه آن  تفکیک شده اند  در کارخانه نمک پاینده نمک های طبیعی کوهی بجز انواع سنگ نمک و کلوخه نمک  که آن هم درانواع مختلف موجود است  نمک های دانه بندی شده  از نمک سایز 3مش یعنی نمک پاینده  بادانه بندی  6.7میلمتر  شروع میشود وتا نمک بادانه بندی  80مش یعنی نمک 0.17میلیمتر موجود است  البته نمک های دانه بندی پاینده دراین  دامنه  تفکیک شده و  براساس نیاز خریدار محترم نمک  میتوان براساس نوع دانه بندی و همسانی نمک مورد نیاز ایشان  نمک پاینده  راتفکیک و ارائه بدهیم

4- گروه محصولات  نمک های کوهی و سنگ نمک معادن که از استخراج نمک کوهی درمعادن نمک و نمک پاینده بدست می آید دراین گروه نمک پاینده  محصولات نمک های معدنی خود را بر  اساس اولا  آنالیز نمک های کوهی  و ثانیا اندازه  مورد نیاز مشتری تقسیم میکند  .نمک پاینده  براساس تجربه بازار و تحقیق گروه کیفیت نمک پاینده براساس نوع نیاز مشتری  وخریدار نمک و صنایع مربوطه  نمک های کوهی و سنگ نمک خود را تقسیم بندی میکند و ازاین باور غلط درسنعت سنتی نمک که متاسفانه درگذشته بوده و هرکسی درهرصنعتی باهرنوع نیازی که نمک درخواست میداده متاسفانه فقط سنگ نمک رابعنوان نمک  میدانستند و ارائه میدادند درحالی که درگروه نمک پاینده  هرنوع مصرفی وهرنوع نیازنمک وهرنوع صنعت  به نوعی ازنمک بامشخصات خاص نیازمند است بعنوان مثال صنایعی که نمک راجهت  تولید آب نرم و گرفتن سختی آب نیاز دارند مسلما باید ازنوعی نمک استفاده کنند باآنالیز خاص خودش (که البته این نوع نمک ازنظر آنالیز و پارامترهای آن  میتواند ازنظر دانه بندی نمک متفاوت باشد مثلا نمک در استخر ریخته میشود یا نمک در  مخاذن خاص یا نمک را درآب حل میکنند و سرعت انحلال مهم است یا   عدم تغییر رنگ آب نمک یا مخلوط نمک باماده خهشک است و ... وهمه اینها خود به تنهای در مصرف نمک جهت سختیگیری آب تفاوت داشته و همچنان نمک جهت  پرورش ماهی و الببته ازنوع غزل آلا یا نمک جهت انگل یا نمک جهت کاهش استرس ماهی لاهم فرق داشته است بانمکی که جهت احیا رزین استفاده میشود یانمک صنایع شوینده درنوع  تولید پودر یا  شامپو یا صابون  بانمک ظرفشوئی ازنظر انالیز متفاوت بوده اند  لذا ودرنتیجه نمک پاینده باداشتن تیم تخصصی و گروه مشاورین مخصوص سعی نموده تابهترین خدمات درنوع استفاده نمک را دراختیار مشتریان خود قراردهد

5-نمک های دریاچه یانمک دریا  که تحت عنوان نمک دکتر ... یا نمک حمام یا نمک آشپزخانه و سایر اسم های تبلیغاتی دربازار عرضه میشوند   براساس ادعا موجود و همچنین قوانین موجود  هیچ گونه نمک دریاچه یانمک تحت عنوان نمک دریا  از سازمان استاندارد و بهداشت مجوزی نداشته اند و همگی  غیر استاندارد و بهداشتی بوده اند  این نوع نمک ها به صورت تقلبی عرضه شده و به شدت موجب آسیب رساندن به سلامتی مردم میشود  شما میتوانید جهت کسب اطلاعات بیشتر ومستندات بیشتر باگروه مشاورین نمک پاینده به صورت کاملا رایگان صحبت کنید

6- نمک های تزئینی نمک آجر و آجر نمک و نمک های قالبی و مخصوص ساخت اطاق نمک و نمک درمانی  که متاسفانته این روزها افراد غیر متخصص و سود جو از استقبال مردم و عدم |آگهی مردم استفاده کرده و نتنها  مفید نبوده بلکه گاها عدم اطلاعات و  فروش نمک های غیر  اصولی خطرات زیادی را نیز بهمراه داشته اند

برچسب ها :

نمک خوراکی و روش تولید نمک استاندارد .نمک یددارد

متن مقاله :

نمک طعام

اين ماده شيميايي که به صورت بلورهاي سفيد مکعبي شکلبادانه هاي ريز يا پودر شور مزه بدون بوست ، معمولا از فرمول Nacl تبعيت مي كند يک نام کلي است تازه بدون آنها هم هيچ غذائي خوش مزه نيست.
جالب اين که همين ماده شيميايي که جاي خاصي در سفره روزانه ما دارد، در قرآن با نام شوري هم آمده است.
در احاديث هم توصيه شده در شروع هر وعده غذائي بهتر است که اول مقدار کمي نمک بخوريم.
اما به طور متوسط مصرف روزانه كمتراز 10 گرم نمک توصيه شده و اگر به سلامت خودمان اهميت مي دهيم ، حتما بايد اين مساله را جدي بگيريم!

نمک در صنايع غذايي

نمک ، علاوه بر اين که طعم خوبي به مواد غذايي مي دهد از رشد ميکروارگانيسم هاي نامطلوب در محصول جلوگيري مي کند. چربيها را در محصولاتي مثل سوسيس و کالباس پخش مي کند و اکتين ويبوژني (پروتئين هايي که گوشت را محکم و زمخت مي کنند) را از پروتئيني جدا کرده آن را حل مي کند، در ميوه ها و سبزي هاي کنسرو شده شرايط مناسبي را براي فعاليت ميکروارگانيسم هاي مطلوب و عمل تبخير ايجاد مي کند. ضمن اين که به آن طعم مناسب مي دهد، بافتهاي محصول را هم محفوظ نگه مي دارد. 

نمک به عنوان موثرترين عامل پايين آورنده فعاليت آبي (Water activity)از رشد و نمو ميکروارگانيسم هاي مضر جلوگيري مي کند و فساد مواد غذايي را به تاخير مي اندازد.
يعني اينكه که فشار اسمزي را در خارج از پيکره ميکروارگانيسم  هاي مضر زياد مي کند، اين ميکروارگانيسم ها آب از دست مي دهند و حالت پژمردگي برگشت ناپذير پيدا مي کنند.
در نتيجه يا رشدشان متوقف مي شود يا از ميان مي روند.

اهميت خالص بودن نمک

اين که نمک در صنايع غذايي خالص باشد، خيلي مهم است. کلريد سديم به عنوان مهمترين ماده الکتروليت در مايع بين سلولي بدن انسان عمل مي کند و در پلاسما، لنف ، مايع بين سلولي عرق و مايع مغزي نخاعي وجود دارد.
وقتي تعادل الکتروليتي بدن به هم مي خورد (به عنوان مثال در انواع اسهال) از محلول هاي تزريقي کلريد سديم با غلظت 0/9 درصد (سرم رينگر) استفاده مي کنند.

اگر کمي کلسيم در نمک طعام وجود داشته باشد که در کنسروسازي استفاده مي شود، پوست حبوبات ، گلابي ، ذرت و محصولات مشابه سفت مي شود.
به اين ترتيب که پکتين موجود در پوست اين محصولات با کلسيم هم دست شده و ماده سفت و محکمي را توليد مي کند.

متقلبين مواد غذائي از اين خاصيت استفاده كرده و در توليد خيارشورهاي تخميري فله اي نامرغوب جهت سفت كردن بافت محصول از اهك كه مقدار زيادي كلسيم دارد بدين منظور استفاده مي نمايند.

ناخالصي‌‌هاي نمك

نمك چه به صورت استخراج شده از معادن سنگ نمك و چه به صورت استخراج شده از آب دريا داراي ناخالصي‌هاي فراوان است. عمده‌ترين ناخالصي‌هاي نمك سولفات كلسيم يا گچ است كه به دليل سفيد بودن آن قابل تشخيص از نمك نيست ولي اگر نمكي را كه داراي ناخالصي گچ باشد در آب حل نماييم گچ آن در آب حل نشده باقي مي‌ماند. ناخالصي ديگري كه مانند گچ در آب نامحلول است ولي قابل تشخيص است، گل ولاي همراه آن است كه باعث تيرگي رنگ نمك مي‌شود. ناخالصي‌هاي نامحلول حدود 5درصد سنگ نمك را تشكيل مي‌دهد. ناخالصي‌هاي ديگر نمك كه از لحاظ مقدار در سنگ‌نمك ناچيز است، ولي از لحاظ ايجاد عوارض نامطلوب و ايجاد مسموميت در بدن انسان با اهميت مي‌باشند، فلزات سنگين از قبيل سرب، جيوه، كادميوم، آرستيك و غيره است كه هر كدام از اين عناصر مضرات فراواني براي سلامتي بدن انسان دارند، زيرا اين عناصر داراي خاصيت تجمع تدريجي در اندام‌هاي بدن بوده و مسموميت‌هاي مزمن و عوارض بهداشتي مختلفي براي بدن ايجاد مي‌‌نمايند. به همين دليل ضرورت دارد اين ناخالصي‌ها طي فرآيند تصفيه از نمك خوراكي جدا گشته و نمك از لحاظ وجود اين ناخالصي‌ها به حد استاندارد و مطلوب برسد.

ناخالصي‌هاي فلزات سنگين

همانگونه كه گفته شد اينگونه ناخالصي‌ها اگر چه ممكن است به مقدار ناچيز در نمك وجود داشته باشد ولي به علت ايجاد عوارض نامطلوب به ذكر برخي خطرات آنها اكتفا مي‌شود:

1 - سرب

ذرات ريز سرب به علت سنگيني وزنشان كمتر از راه ريه وارد بدن مي‌شوند سرب و املاح آن در شيره معده‌اي و روده‌ حل شده و به شكل كلرور مضاعف سرب و سديم در مي‌آيد كه سم آن خطرناك است و مقدار ناچيز آن در بدن باعث مسموميت مي‌شود.

 اگر مقدار زيادي سرب از اين راه وارد بدن شود، به شکل فسفات سرب کلوئيدال در تمام بدن پخش مي شود که بيشتر در استخوان ها، بخصوص در اپي فيز، مو، ناخن و مراکز عصبي ، کبد، غدد فوق کليوي ، کليه ها، طحال و در اعضايي که چربي زيادي دارند، تجمع پيدا مي کنند و عوارض زيادي را به دنبال دارند.
مثلا در بزرگسالان ، کم خوني ، سردرد  خستگي ، ضعف ، تخريب سلسله اعصاب و ضايعات مغزي ايجاد مي کند و در کودکان استفراغ ، بي حالي ، کما و ضايعات مغزي را به دنبال دارد.
 

2 - جيوه

تركيبات محلول جيوه از راه دستگاه گوارش به سرعت جذب مي‌شود. مهمترين عضوي که مورد تهاجم سموم جيوه اي قرار مي گيرد، کليه ها هستند، حتما شنيده ايد که کليه ها مثل قلب دوم ما هستند، سموم جيوه اي کليه ها را حجيم ، نرم و متورم مي کند و رنگ آن را تغيير داده ، متمايل به زرد مي کند.
اگر مسموميت با اين سموم بيشتر باشد، کليه ها از ميان مي روند و مسموميت هاي مزمن به سلسله اعصاب صدمه مي زند.

3 - آرسنيك

و اما ترکيبات آرسينکي کبد را نشانه مي گيرند. در آنجا تثبيت ، منتشر و جذب مي شوند.
قسمت عمده آرسنيك در كبد رسوب مي‌كند. انتشار و جذب آن بر حسب نوع مسموميت متفاوت است. در مسموميت حاد، آرستيك معمولا در جهاز هاضمه، كبد و كليه يافت مي‌شود اين ماده در بدن با آنزيم هاي گروه ، سولفيدريل ترکيب شده ، آنها را بي اثر مي کند و در نتيجه مسموميت و مرگ را به دنبال دارد. در صورتي كه در نوع مزمن در مو و ناخن مستقر مي‌شود ارسنيك موجود در نمكهاي ناخالص معمولاشكل مزمن مسموميت را ايجاد ميكند.

4 - كادميوم

مسموميت ناشي از اين عنصرتا حدودي مشابه آرستيك است. بعلاوه تماس بدن با کادميوم دفع گلوکز، پروتئين و اسيداوريک را افزايش مي دهد و کادميوم با غلظت زياد شرايط ايجاد ذات الريه حاد و مسموميت همراه با تهوع ، استفراغ ، اسهال و سستي را باعث مي شود.
 

5 - مس

مسموميت مس اگرچه در نمكهاي ناخالص ممكن است بروز كند هنگامي كه با املاح آرسنيك همراه شود بسيار شديد و خطرناك است.

6- .....

توليد نمك خوراكي در ايران

به‌رغم توجه بسياري از كشورها در طول تاريخ به اين ماده حياتي كه گاهي منجر به بروز جنگ بين آنها مي‌شد، در كشور ما در گذشته توجه اندكي به اين عنصر مهم حياتي شده است.

قبل از احداث كارخانه‌هاي نمك تصفيه، نمك خوراكي در كارگاه‌هاي سنتي و بدين ترتيب توليد مي‌شد كه سنگ نمك ورودي از معدن پس از آسياب شدن و سرند كردن به آن يد اضافه كرده و در كيسه‌هاي زرد رنگ روانه بازار مصرف مي‌شد.

اين نوع نمك به علت آنكه هيچ گونه عمل تصفيه‌اي روي آن انجام نمي‌گيرد، غير استاندارد بوده و مصرف خوراكي آن در درازمدت عوارض نامطلوبي ايجاد مي‌نمايد و بايستي از مصرف آن جدا خودداري شود.

روش مكانيزه تصفيه نمك

روش توليد در كارخانه‌هاي تصفيه نمك شامل مراحل زير است:

1 - آسياب كردن سنگ نمك (و يا استفاده مستقيم از نمك تبخيري) و انحلال آن در آب خالص و تهيه محلول اشباع آب‌نمك.

 2 - اضافه كردن مواد شيميايي براي رسوب كردن كامل كلسيم و منيزيم و خارج نمودن مواد نامحلول.

 3 - عبور محلول آب نمك از فيلترهاي شني براي حذف ذرات ريزتر از 30ميكرون. 
4 - تبخير محلول اشباع نمك و توليد بلور (كريستال‌هاي) خالص نمك و جداسازي آنها توسط سانتريفوژ.
5 - شست‌وشوي نهايي بلورهاي نمك در سانتريفوژ و اضافه كردن يدبه آن.

6-  خشك كردن كريستال‌هاي نمك در خشك كن با استفاده از هواي گرم و انتقال نمك به سيلوهاي ذخيره.

 7 - بسته‌بندي نمك با دستگاه‌هاي تمام اتوماتيك.

همان‌گونه كه ديده مي‌شود در اين روش علاوه بر بالارفتن خلوص به حداقل 5/99درصد، تمام ناخالصي‌هاي محلول و نامحلول حذف و نيز به علت دماي بالاي مورد استفاده آلودگي‌هاي ميكروبي كه در صنايع غذايي از اهميت بالايي برخوردار است، از بين مي‌رود.

يددار كردن نمك

بسياري از مواد غذايي به طور معمول در رژيم غذايي مردم کشورمان کم است. يد ازجمله اين مواد است که هرچند بدن به مقدار زياد آن احتياج ندارد؛ اما کمبود آن هم مشکلات زيادي را به دنبال دارد.
اختلالات ناشي از كمبود يد بيش از يك‌ميليارد نفر از مردم جهان و از جمله ايران را در معرض خطر قرار داده است. بررسي‌هاي به عمل آمده نشان مي‌دهد كه نمك ايده‌‌آل‌ترين وسيله براي افزايش يد است زيرا تنها ماده غذايي است كه در دسترس عموم مردم است و در بيشتر جوامع روستايي نمك ممكن است تنها كالايي باشد كه از  خارج به آنها مي‌رسد.

روش‌هاي افزايش يد به نمك ساده و قابل اجرا است و به خصوص وقتي نمك براي مصرف تصفيه مي‌شود، يد افزايي تاثير بسيار ناچيزي در قيمت آن خواهد داشت. براي اضافه كردن يد به نمك از تركيبات يدور يا يدات‌پتاسيم و به ميزان 30‌تا 50‌گاما (ميلي‌گرم در كيلوگرم) استفاده مي‌شود. اضافه كردن يد به نمك تاثير بسيار زيادي در ريشه‌كني بيماري گواتر در بين مردم ايران داشته است.

مصرف نمك در ايران

مصرف نمك در ايران به طور متوسط 15‌گرم در روز به ازاي هر نفر است كه از اين مقدار 6-4‌ گرم از طريق صنايع غذايي و نان و غيره و حدود 11-9 گرم از طريق سفره و آشپزخانه است. اين مقدار مطابق استانداردهاي جهاني رقم بالايي است.

متخصصين بهداشت و سلامت مصرف متوسط 5‌گرم نمك در روز را براي هر نفر توصيه مي‌كنند، يكي از علت‌هاي مصرف بالاي نمك در كشور ما در بين خانواده‌ها و صنايع غذايي، همگاني نشدن مصرف نمك تصفيه شده تبلور مجدد است، زير نمك‌هاي موجود در بازار اغلب غيرتصفيه و دارايناخالصي‌هاي فراوان هستند كه اين ناخالصي‌ها عمدتا باعث پنهان كردن شوري نمك مي‌شوند. كساني كه هم‌اكنون براي مصارف غذايي خود نمك تصفيه شده تبلور مجدد مصرف مي‌كنند، اذعان دارند كه مصرف نمك آنها نسبت به نمك‌هاي غيرتصفيه به حدود دوسوم كاهش يافته است.

استاندارد ملي نمك طعام

اولين استاندارد نمك طعام در سال 1344‌توسط موسسه استاندارد و تحقيقات صنعتي ايران تدوين شد. اين استاندارد تاكنون سه بار مورد تجديد نظر قرار گرفته است كه بار سوم آن در تاريخ سي‌ام فروردين 1385‌ است.

نمك خوراكي مشمول استانداردهاي اجباري بوده و حداقل خلوص آن در اين استاندارد 2/99‌درصد است.

در يک نمک خوب ، ويژگي هايي مدنظر قرار مي گيرد که عبارتند از:
ويژگي هاي فيزيکي مثل وضعيت ظاهري ، طعم و بو، مواد خارجي و اندازه ذرات و ويژگي هاي شيميايي که شامل خلوص ، مواد نامحلول در آب ، سولفات محلول در آب ، رطوبت و ميزان يد مي شود.

منابع طبيعي نمک

نمک طعام به صورت جامد در معادن و ذخاير زيرزميني يا محلول در آب دريا وجود دارد.
در ايران معادن نمک در نواحي مختلف کشور ديده مي شود که اغلب به شکل کوههاي نمکي هستند و گاهي رگه هاي ضخيم نمک در آنها به چند کيلومتر مي رسد.

چند نکته کاربردي براي مصرف نمک:

1-از نمکهاي تصفيه شده و داراي مهر استاندارد استفاده کنيم.
2- نمک مورد مصرف را در ظروف سربسته خشک و تميز نگهداري کنيم.
3 -افرادي که دچار فشار خون بالا هستند و يا زمينه اين بيماري در خانواده و خويشاوندان آنها وجود دارد، بايد ميزان نمک طعام رژيم غذايي خود را کاهش دهند.

برچسب ها :

نمک صنعتی و کاربرد آن دردباغی و چرم سازی

متن مقاله :

شرکت نمک پاینده

مصرف نمک و کاربرد آن در صنعت چرم سازی و دباغی

یکی از صنایع که جزء مشتریان و مصرف کنندگان محصولات شرکت نمک پاینده هستند صنایع چرمسازی و دباغی  میباشند که به علت حساسیت نوع تولید این صنعت میبایست محصول نمکی را که جهت این صنعت استفاده کنیم که شرایط و مشخصات آن دقیقا کنترل و برحسب نوع مصرف  تامین شود  این مهم تا جای پررنگ بوده است که بعنوان مثال  برای مواردی که از پوست گوسفند استفاده میکنند الزاما میبایست  نمک از نوع N-SG که البته درصد فراوانی دانه های بزرگترنمک  میبایست بیشتر باشد  سایز این نوع محصول نمک  بین 60مش تا 18یا 16مش است که برای صنعت دباغی  دامنه دانه بندی محصول نمک  را  بین 30مش تا 16مش مشخص میکنیم

یا درموردی که از پوست گاو استفاده میشود نمک مورد نیاز بهتراست از نوع N-PSباشد که دامنه آن 80مش تا 45مش  است

بهتراست نمک مورد مصرف درصد naclآن حداقل 5/97% باشد  و موارد دیگر

علت و کاربرد نمک در چرمسازی و دباغی

1-نگهداری پوست:

روش های اصلی نگهداری پوست؛خشک کردن در هوا،نگهداری با نمک،نگهداری با آب نمک و نگهداری با اسید میباشد که در این خصوص نمک مورد نظر جهت دباغی میبایست دارای شرایط و ویژگیهای خاص باشد که البته تیم فنی شرکت نمک پاینده دراین زمینه تحقیقات لازم را ازطریق افراد متخصص و باتجربه بعمل آورده  است

متداول ترین روش نگهداری پوست  گاو در اروپا،آمریکای شمالی،و کشورهایی که آب و هوایی گرم دارند،نگهداری پوست با نمک است.بدین منظور پوست تازه مستقیما از کشتارگاهها به زیر زمین های معین حمل و در آنجا به آن نمک زده میشود ،نمک مورد استفاده به طور معمول ،نمک معمولی (کلریدسدیم)است و به نسبت وزنی یک به یک به کار میرود (یعنی به ازای هر کیلوگرم پوست یک کیلوگرم نمک مصرف میشود).

محل انجام این کار باید خنک باشد،از این رو ،از انبارها یا زیر زمین های سرد استفاده میشود،این زیرزمین ها طوری ساخته میشود که خونابه همراه با آب نمک جدا شده از پوست بتواند به آسانی خارج شود.نمک به طور معمول بر سطح پوست پاشیده میشود به طوری که بین هردو عدد پوست یک لایه نمک قرار گیرد و سپس،پوست ها بر روی هم قرار داده شده ،دست کم مدت 21 روز نگهداری میشود .

چون نمک زدن پوست ها و قرار دادن آن در بسته های معین و کامل کردن بسته ها ممکن است چندین هفته به طول انجامد و در نتیجه،طول زمانی که پوست ها در حالت نمک زده در یک بسته قرار دارند در بالا و پایین بسته دیکسان نیست ازاین رو،این زمان از لحظه قرار گرفتن آخرین دانه (تخته)پوست در بسته به حساب می آید.روش های درست نمک زدن به پوست به استفاده از نمک خالص نیاز دارد.

در پایان زمان نگهداری ،هنگامی که پوستها بایستی به فروش برسد پوست ها را یکی یکی از بسته بندی خارج می کنند و زیادی نمک را با تکان دادن از سطح آنها جدا میسازند.سپس آنها را پهن کرده و برای بازرسی نمایندگان فروشنده و خریدار آماده میکنند.خریداران پوست به طور معمول،یک جاروب و کاردک همراه خود دارند تا نمک های اضافی سطح پوست و قسمت های زاید یا تکه های لش چسبیده به پوست را از آن جدا سازند .در این مرحله،پوست ها را بر اساس میزان خراش ها و زخم های موجود بر سطح آن ،درجه بندی میکنند .سپس آنها را دوباره بسته بندی،توزین و آماده حمل به کارگاه یا کارخانه چرم سازی ،میسازند.پوست هایی که به درستی نگهداری شده باشند ،بدون نیاز به سردخانه و در همان شرایط معتدل زیرزمین های نسبتا خنک ،به مدت حدود 1 سال ،سالم میمانند از آنجا که شرایط ایده آل برای نگهداری پوست  نمک سود شده ،کمتر وجود دارد،این نوع پوست ها را به طور معمول،به محض تحویل گرفتن ،پوست پیرایی و به چرم تبدیل میکنند.

Beam house 2-فرآیندتر

(فرآیندتر) ،درباره مراحلی از دباغی است که پوست از انبار خام بیرون آورده شده و آماده دباغی میگردد.Beam houseاصطلاح

  این دوره خود شامل خیساندن،موزدایی،آهک زنی،لش زنی،دورگیری و آنزیم دادن است و به باور شماری از کارشناسان ،هر چرم

 ساخته میگردد.Beam houseدر مرحله

2-1 خیساندن:

پوست خامی که به کارخانجات چرم سازی حمل میگردد معمولا در اثر آب گیری در شرایط محافظت شده قرار دارد که به وسیله نمک این کار صورت گرفته است .در این حالت پوست باید کمی خیس شده به صورت نرم درآید تا برای عملیات بعدی آماده گردد.خیساندن در حوضچه های چوبی یا سیمانی که اصطلاحا پول یا (هاستین)نامیده میشوند،انجام میگیرد.

پیش از آغاز این روند اجزای اضافی پوست مانند دم و پاچه ها را که در دستگاههای چرم سازی ایجاد اشکال میکند،جدا میسازند (ترمیم)پوست های نمک زده شده را در بولهایی قرار داده و آب سرد بر روی آنها روان میسازند .

بدین سان نمکها در آب سرد حل شده و غلظت نمک در اطراف الیاف پوست کاهش می یابد حذف نمک از بین الیاف پوست ،فشار اسمزی آب را در درون الیاف بالا برده و پوست دوباره آبدار میشود در ضمن مرطوب شدن دوباره پوست پروتیین های کروی نیز از بین الیاف کلاژن خارج می گردند.پروتیین های کروی جدا شده شامل آلبومین خون و دیگر پروتیین های محلول در آب هستند که با کم شدن تدریجی غلظت نمک شست و شو از پوست خارج میگردند .این گونه پروتیین ها چنانچه پیش از آغاز دباغی از بین الیاف خارج نگردند،در مرحله دباغی دشواریهایی را پدید می آورند .

برچسب ها :

نمک شکری .تولید نمک شکری دانه بندی جدید .نمک صنعتی شکری درتنوع بالا

توضیحات محصول :

درابتدا نمک شکری  را تعریف میکنیم

این نوع نمک   نمک صنعتی میباشد که از کوبش و دانه بندی سنگ نمک  و تفکیک دانه ها بدست می اید نمک شکری در بازار بانام های

نمک شکری

نمک 110

نمک گرانول ریز

نمک حفاری

نمک 120

نمک دباغی و ... نامیده میشود

معمولا اندازه دانه های نمک دراین محصول نباید از 8 مش یا 2.3میلیمتر بزرگتر باشد

اما نمک شکری باتوجه به مصرف بالای که دارد یا بهتراست بگوئیم باتوجه به تقاضای نسبتا بالای که دارد در دانه بندی های متفاوتی عرضه میشود

نمک دانه بندی NSK(payandehsalt)در گروه مرکزی تولید کنندگان نمک پاینده  همان گروه نمک های شکری یا نمک 110  بالا بوده  اما ازآنجای که کلمات نمک شکری یا نمک 110 یا .. هیچ وجه شباهتی به شکر این نوه نمک نداشنه یا کلمه 110 هیچ ربطی به دانه بندی نمک یا همسانی آن یا AFSنمک و هیچ گزینه دیگری ندارد لذا در گروه مرکزی نمک پاینده این گروه نمک های صنعتی دانه بندی را تحت عنوان کد NSKمیشناسند نمک شکری همان نمک کریستال و یا نمک زبره با مش بندی 100 و  110 از پر طرفدارترین و بیشترین تقاضای خرید بازار بین محصولات نمک محصولات تولید شده را دارد تولید این نوع نمک یعنی نمک شکری با مصارف صنعتی و خوراکی، تأمین نیازها و سفارشات بازارداخلی و بازارها و درخواست های خارجی، بسته بندی متنوع (20 تا 1000 کیلوگرم ) در کیسه های یک لایه، دولایه و لمینیت، به انجام رساندن تعهدات با کیفیت تضمین شده در زمان وعده شده، صادرات بیش از ربع قرن به چهارقاره و ... بخشی از تواناییها و امکانات گروه مرکزی نمک پاینده میباشد  و تنها مجموعه ای که امکان تولید این نوع نمک در ظرفیت روزانه بین 200تن تا400را درمنطقه داریم نمک شکری تولید شده در مجموعه نمک پاینده ، بسیار محبوب و پر مخاطب در بین قشر زیادی از اصناف از جمله صنایع حفاری، دباغی، نساجی، شیمیایی و ... و حتی صنایع غذایی است.

این گروه نمک  شکری  معمولا به تنوع دانه بندی زیر تقسیم میشود

1- نمک شکری درشت Granulated salt8meshpayandeh ) که با کدNSK-d      میباشد    این نوع نمک بین دانه بندی 18 مش یعنی 0.84میلیمتر تا 8مش یعنی 2.3میلیمتر است

2- نمک شکری ریز (Granulated salt 14 meshpayandeh)  که با کد نمک NSK-rشناخته میشود  از دانه بندی 25 یا30مش تا 16یا18 مش میباشد این نوع نمک از کیفیت میانگین  و وسط بین دو سایز نمک شکری درشت  و نمک شکری مخلوط  برخوردار میباشد و معمولا دراکثر کارخانجات به شرکت نفت داده میشود  هرچند سایز نرمه یعنی بین 40تا 50مش آن بهتراست از 5درصد تجاوز نکند و اکثرا متسفانه تا 15درصد نیز مشاهده شده که به شدت به محصول آسیب رسانده و موجب پایین آمدن کیفیت محصول و کلوخه شدن آن میباشد  ولی درشرکت نمک پاینده درتمام شرایط و به استناد ازمایشات و گزارشات مشتریان  هرگز اجازه داده نمیشود که میزان نرمه کمتر از 45مش و آن هم حداکثر 4درصد  تجاوز کند    برابر پیشنهاد واحد فنی نمک پاینده   بهتراست الزاما این محصول را بعلت وجود دانه های بین 40تا50مش  حتما با اضافه کردن آنتی کیک (فروسیانید پتاسیم) ضد کلوخه استفاده کنیم

3- نمک شکری مخلوط   که با کدنمک   NSK-m شناخته میشود  این نوع نمک  عملا از نمک 8مش شروع تا نمک نرم را درداخل خود دارد و با پراکندگی دانه بندی نمک گسترده ای همراه است این نوع نمک بیشتر برای صنعت  گل حفاری  ( Graded salt for oil drilling industry (drilling mud) ) بکار میرود

این نوع نمک درکارخانجات نمک کوبی معمولا در طبقات دوم یا سوم سرندها گرفته میشود

بسته بندی نمک :  این نوع نمک ها معمولا در نمک پاینده  در بسته بندی های 1تنی بیگ بگ جهت شرکت نفت و بسته بندی های 25 یا35 یا50 کیلوگرمی بسته بندی میشوند

جهت کسب اطلاعات بیشتر درخصوص شناسنامه و انالیز تخصصی نمک  و اطلاعات درزمینه کاربرد این نوع نمک با گروه نمک پاینده تماس بگیرید

نمک پاینده www:payandehsalt.com

برچسب ها :

نمک دانه بندی صنعتی شیلاتی جدید ویژه

توضیحات محصول :

نمک شیلاتی  .نمک دانه بندی شده صنعتی یا همان نمک صنعتی گرانول
این نوع نمک در بازار کارخانه جات نمک با نام نمک شیلاتی یا نمک پنیری شناخته شده است نمک شیلاتی  معمولا از دانه بندی بین 1.5میلیمتر تا 5 میلیمتر گستردگی دارد
ولی نوع نمک شیلاتی ویژه  کارخانه نمک پاینده که به صورت کاملا جدید و انحصاری تولید شده است  بادانه بندی بین 2میلیمتر تا 3میلیمتر میباشد  در گروئه نمک پاینده کد این محصول N-SHv بوده

شرکت نمک پاینده  فعال در صنعت نمک کشور آمادگی خود را جهت تامین مواد اولیه کارخانجات دباغی وسایر مراکز مصرف کننده نمک اعلام می دارد . از آنجا که آماده سازی چرم (پوست )توسط پخت آنها توسط نمک انجام می شود ، پخت آب را از چرم وپوست با استفاده از اختلاف فشار اسمزی بیرون می کشد و رطوبت چرم و پوست تا حد زیادی کاهش می یابد تا جائی که باکتریها قادر به رشد نیستند. درروش نمک سود کردن مرطوب ، پوست را با مقدار زیاد ی نمک شور می کنند ، سپس در حدود 30روز فشرده می شوند . در روش آب نمک پخت چرم ها در حمام آب – نمک در حدود 16 روز تحریک می شوند. پخت در حمام آب – نمک می تواند در دمای بسیار پائین با حفظ پوست انجام شود . در قدیم دباغ نیاز داشت که فیبرهای مورا از پوست جدا کند. برای این کار یا باید پوست را در ادرار(دارای نمک) می خیساندند، یا به مدت چند ماه در آب نمک فرو می بردند، بعد از اینکه الیاف موسست می شدند آنها را با چاقو می خراشیدند.از این نمک به عنوان نمک دباغی نام برده میشود . خریداران محترم جهت آگهی وکسب اطلاع از قیمت نمک و نحوه فروش انواع نمک با خلوص متفاوت از دفتر مرکزی نمک پاینده اطلاعات لازم را کسب کنند

نمک مخصوص این صنعت در شرکت نمک پاینده با مشخصات ذیل پیشنهاد میشود

نمک شیلاتی .نمک پنیری.نمک شولاتی.نمک والسی .نمک گرانول  رزین .دباغی درشت.

این نوع نمک محعمولا دربازار به نام نمک شیلاتی یانمک پنیری نامیده میشود

شرکت نمک پاینده به دلیل حساسیت و نیاز مشتری به تخصصی بودن این نوع سایز نمک برای اولین اقدام به تولید این نوع نمک در دو شرایط و نام مجزا نموده است

N-SHv

درشرکت نمک پاینده باتوجه به اهمیت استفاده صنعت از نوع نمک  شیلاتی/پنیری ((N-SHd)) و تقاضای مشتری بر  یکنواخت بودن و هماهنگ بودن دانه بندی ها  لذا اقدام به تولید نوع خاصی ازاین محصول بانام تجاری N-SHvنموده ایم

نمک N-SHv   تفاوتهای فاحشی بانومنه همگانی نمک شیلاتی /پنیری  دارد

• علاوه برکاربرد این محصول عینا و مشابه همان نمک شیلاتی/پنیری و .....
• این محصول بدلیل شرایط خاص تولید دارای دامنه همسانی بسیار محدود و یک دست میباشد تاجای که برای نمک پایدنده میسر است دامنه همسانی را تا 1مش محدود کنیم   یعنی بین 8مش تا7مش   یا 8مش تا6مش  یا 7تا 6  یا 6تا 5مش و سایر موارد
• بعلت تولید خاص و قربالگری مجدد این محصول لذا تحت هیچ عنوان نرمه ویاگرده نمک که یکی از مهمترین پارامترهای تاثیرگذار معکوس درنمک و موجبات خرابی و ....نمک میشود وجود ندارد
• نمک پاینده به راحتی امکان تولید این محصول را در رنج دانه بندی باهمسانی دانه ها و پراکندگی دانه بندی مورد نظر مشتری تولید میکند

جهت اطلاعات بیشتر / بازدید از مشخصات فنی .شیمیای و نمونه دانه بندی و همسانی دانه ها و شناسنامه محصول لطفا به سایت رسمی شرکت نمک پاینده به آدرس payandehsalt.com  مراجعه و در قسمت محصولات  این محصول را دنبال  کنید

برچسب ها :

نمک شیلاتی صنعتی پاینده

توضیحات محصول :

نمک دانه بندی صنعتی شیلاتی
نمک گرانول
نمک شیلاتی در تمام کارخانه های نمک با نام نمک شیلاتی یا نمک پنیری شناخته میشود  دامنه دانه بندی این نمک بین 1.5میلیمتر تا نزدیک 4.5میلیمتر میباشد  
درگروه نمک پاینده این محصول با کد N-SHd شناخته میشود

شرکت نمک پاینده  فعال در صنعت نمک کشور آمادگی خود را جهت تامین مواد اولیه کارخانجات دباغی وسایر مراکز مصرف کننده نمک اعلام می دارد . از آنجا که آماده سازی چرم (پوست )توسط پخت آنها توسط نمک انجام می شود ، پخت آب را از چرم وپوست با استفاده از اختلاف فشار اسمزی بیرون می کشد و رطوبت چرم و پوست تا حد زیادی کاهش می یابد تا جائی که باکتریها قادر به رشد نیستند. درروش نمک سود کردن مرطوب ، پوست را با مقدار زیاد ی نمک شور می کنند ، سپس در حدود 30روز فشرده می شوند . در روش آب نمک پخت چرم ها در حمام آب – نمک در حدود 16 روز تحریک می شوند. پخت در حمام آب – نمک می تواند در دمای بسیار پائین با حفظ پوست انجام شود . در قدیم دباغ نیاز داشت که فیبرهای مورا از پوست جدا کند. برای این کار یا باید پوست را در ادرار(دارای نمک) می خیساندند، یا به مدت چند ماه در آب نمک فرو می بردند، بعد از اینکه الیاف موسست می شدند آنها را با چاقو می خراشیدند.از این نمک به عنوان نمک دباغی نام برده میشود . خریداران محترم جهت آگهی وکسب اطلاع از قیمت نمک و نحوه فروش انواع نمک با خلوص متفاوت از دفتر مرکزی نمک پاینده اطلاعات لازم را کسب کنند

نمک مخصوص این صنعت در شرکت نمک پاینده با مشخصات ذیل پیشنهاد میشود

نمک شیلاتی .نمک پنیری.نمک شولاتی.نمک والسی .نمک گرانول  رزین .دباغی درشت.

این نوع نمک محعمولا دربازار به نام نمک شیلاتی یانمک پنیری نامیده میشود

شرکت نمک پاینده به دلیل حساسیت و نیاز مشتری به تخصصی بودن این نوع سایز نمک برای اولین اقدام به تولید این نوع نمک در دو شرایط و نام مجزا نموده است

N-SHd

این نوع نمک محعمولا دربازار به نام نمک شیلاتی یانمک پنیری نامیده میشود

درشرکت نمک پاینده معمولا درشترین سایز خروجی از تفکیک سرندها این نوع سایز بوده است و دربالاترین طبقه سرند بعداز اورسایز درنمک پاینده  این نوع سایز نمک تولید میشود  

معمولا دراکثرکارخانجات و همچنین نمک پاینده  سایز این نمک از 3مش  کوچکتر و تا 8مش بوده است البته درصدی هم حدودا 10درصد زیر 8مش تا 15مش یاحتی گاها تا35مش نیز مشاهده میشود که بعلت درست عمل نکردن تفکیک سرندها ویا خردایش نادرست وهمچنین عدم  تقسیم یکنواخت بارروی سرندها این ایراد دردانه بندی این محصول دیده میشود

ازآنجای که درنمک هرچه دانه بندی ریزتر میشود تاحدودی خلوصیت نمک کمتر شده لذا بهتراست دردشت دانه ها سعی شود از ورود دانه های غیر مجار ریز جلوگیری شود که درنمک پاینده روی این مورد توجه خاصی شده است

درنمک پاینده باتوجه به اینکه این سایز نمک معمولا اهمیت خاصی درصنایع ریز .زیتون.سختیگیری آب.بویلرها.دیگ های بخار.دستگاهای تفکیک اتمیک.صنعت پنیرسازی.صنعت شیلات و ...بکارمیرود و لذا خلوصیت محصول ازاهمیت بالای برخوردار است لذا سعی شده یکنواختی دامنه محصول و پراکندگی دانه ها را به حداقل ممکن برسانیم تاجای که  زیر 8مش وجود نداشته باشد  و دامنه به حداقل پراکندگی برسد

توجه : هشدار :

مشتریان محترم .خریداران عزیز:

این روزها متاسفانه هرکسی درهرشرایطی اقدام به درج تبلیغات در اینترنت نموده و خود را بزرگترین تولید کننده نمک و ... معرفی میکند  که متاسفانه 90% ایشان فقط با یه خط تلفن  به صورت یک واسطه آن هم نه تخصصی و ...بلکه بعنوان سوء استفاده از عدم آگاهی خریداران و بازار نمک اقدام به فعالیت دراین صنعت نموده اند  که متاسفانه  اولا با کیفیت بسیار پائین .بدون اطلاع از نیاز مشتری و فقط به هدف کسب سود بوده اند پس بیشتر توجه کنیم

راه کار مناسب پیداکردن و تشخیص تامین کننده معتبر نمک با افراد سود جوئ و تبلیغات دروغ

• از فروشنده بخواهید مدارک مربوط به ثبت و تاریخ ثبت شرکت /پروانه کارخانه و...را دراختیار شما قرار بدهد
• همه تبلیغات دروغ هیچ ادرس دقیقی از کارخانجات تولدی خود ندارند همگی یا فقط کلمه آدرس : گرمسار را نوشته اند یا ادرس بی نام و مشخصات 
• همه تبلیغات دروغ فقط ازتصاویر عمومی که دراینترنت موجود است استفاده میکنند هیچ تصویری از کارخانه خود/تصویر مدیران/دفتر/همایش/نمایشگاه/و مشخصات خصوصی ندارند  
• این تبلیغات دروغ و سایتهای واسطه  فقط اطلاعات و تصاویر عمومی سایت های دیگر رال گذاشته و همگی از عکس نمک استفاده میکنند و توضیحاتی از نمک و ...
• تلفنی از کارخانه و معدن و محل تولید وجود ندارد فقط دفتر دارند یا مبایل
• تعداد پرسنل ایشان گاها از 2نفر تجاوز نمیکند یعنی شما همیشه فقط با دونفر صحبت میکنید

پس مشتری محترم/خریدار عزیز   بهتر است اگر کیفیت/ قیمت/ تخصص /و کالای مناسب برای شما مهم است ابتدا تحقیقات کاملی کنید که از کی خرید میکنید و سپس خرید کنید

برچسب ها :

سنگ نمک ویژه سفید

توضیحات محصول :

سنگ نمک ویژه سفید محصولی از معادن نمک گروه مرکزی کارخانجات ومحصولات نمک پاینده میباشد
این نمک که جزء نمک های خالص درجه یک بوده که باکیفیت وانالیز بسیار بالائی جهت مصارف مختلف مانند صنایع غذائی و کارخانجات اسید سازی دباغی و ...استفاده میشود
نمک پاینده باتوجه به ظرفیت بالای معادن نمک خود  بیش از 8 نوع سنگ نمک در انواع مختلف را دراختیار دارد
محصولات سنگ نمک پاینده جهت مصارف  خوراک دام و طیور تا نمک های  خوراکی و صنعتی و ... استفاده میشود

نمک صنعتی ویژه .نمک دانه بندی خالص گروه نمک پاینده

راه و روش تولید نمک خالص یاهمان نمک  صنعتی و دانه بندی باکیفیت

خبر خوب

قیمت خوب نمک

خبرخوب برای خریدارن نمک

از آنجائی که بعضی از مصرف کنندگان و خریداران غزیز محصولات نمک  و مخصوصا نمک های صنعتی و نمک دانه بندی  بشدت نیاز به تهیه نمک با آنالیز بالا و کیفیت خوب دارند که از نمک صنعتی موجود دربازار بهتر باشد  و ازطرفی بعلت بالا بودن قیمت نمک خوراکی و نمک تصفیه شده امکان خرید نمک استاندارد خوراکی را برای مصرف صنعتی ندارند و بهره وری این موضوع غیر قابل توجیه بوده لذا گروه کارخانجات نمک پاینده به منظور بالابردن سطح رضایت مشتریتان خود و گام نهادن درراستای اهداف و الویت های سازمان خود اقدام به تولید محصولات نمک ویژه  با خلوصیت بالا و دقیقا طبق نظر و تائید خریدار محترم نموده است

به این گونه که خریدار محصول نمک   آنالیز و کیفیت مورد نیاز خود را  به نمک پاینده اعلام نموده و  نمک پاینده دقیقا براساس درخواست خریدار محترم اقدام به تولید و عرضه محصوا مورد درخواست می نماید

----------------------------------------------------------------------------------------------------

نمک خالص پاینده ، یعنی نمکی که اولا خوراکی نیست و درصنعت  نمک کوبی تولید شده ولی بعلت استفاده از مواد اولیه نمک و سنگ نمک با کیفیت از خلوصیت بالائی  برخوردار بوده است  معمولا این نوع نمک های صنعتی با خلوصیت بالای 98% شناخته میشوند

این نوع نمک ها مسلما با نمک های مانند نمک های صنایع دامداری و اسید سازی و... فرق داشته و محل مصرف آنها  در مواردی بوده که خریدار یا مصرف کننده  نیاز به خلوصیت بالای داشته اما بعلت گرانتر بودن نمک خوراکی امکان خرید نمک خوراکی تصفیه شده را ندارد لذا اقدام به خرید نمک صنعتی ویژه میکند

به نظر شما این نوع نمک  در کدام زمینه بیشترین استفاده را دارد؟

آیا بهخ اعتقاد شما  تفاوت روش تولید در نمک های دانه بندی کیفیت نمک را متمایز میکند و یا اینکه صرفا استفاده از ماده اولیه یعنی سنگ نمک  باعث تمایز کیفیت تولید کننده ها ازیک دیگر میشود ؟
مسلما روش تولید در هر کارخانه تولید نمک، یه نوع نیست اما کلیت آن با هم برابر است ولی در گروه نمک پاینده  اقداماتی فراتر ازتصور صورت گرفته بعنوان مثال از دستگاه های غبارگیر جدید  استفاده شده تا از  ورود غبار نمک که ازخلوصیت بسیار پائینی برخوردار است برروی محصول جلوگیری کنیم   

برای کسب اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید

--------------------------------------

نمک پاینده تحویلی عظیم در صنعت نمک کشور

----------------------------------------------------

برچسب ها :

نمک مخصوص خوراک دام وطیور

توضیحات محصول :

قیمت خرید نمک دام

نمک دام وطیور

نمک مخصوص پروش ماهی و ابزیان

نمک دام .نمک مخصوص گاو .عوامل کبود نمک دام .روش خوراندن نمک به گاو و دام .سنگ نمک دام و نمک علوفه وخوراک دام

نمک دامداری .سنگ نمک گاوداری .نمک دام

نمک خوراک دام و طیور. نمک گاوداری

نمک مخصوص مزارع پرورش ماهی .نمک آبزیان

 یکی از مواد غذائی بسیار مهم  دردام و طیور نمک است آیا علت آن را میدانید؟

قیمت خرید نمک دام در بازار فروش بر چه اساسی تعیین می گردد؟
نمک (nacl)در مصرف غذا و جیره غذائی دام فواید و خواص بسیاری دارد و همانطور که استفاده از آن در رژیم غذایی انسان جزو لزومات است، بایستی در جیره خوراکی دام و طیور هم مورد استفاده قرار گیرد. توجه داشته باشید که نمک دام با نمک خوراکی مورد نیاز انسان تفاوت هایی داشته و به خاطر همین در بازار خرید نمک با عنوان نمک دام فروخته می شود.
قیمت نمک دام بسته به میزان کیفیت، درصد خلوص و مسائلی از این قبیل متفاوت خواهد بود و شما می توانید به کمک سایت های اینترنتی، از قیمت نمک دام مطلع شوید.

--------------------------------------------------------------------------------------------------

نمک

سنگ نمک

نمک مخصوص دام و طیور

سنگ نمک و نمک مخصوص صنایع و خوراک دام و طیور و ابزیان

-------------------------------------------------------------------------------------

برابر گزارش واحد فنی گروه کارخانجات تولید نمک شرکن نمک پاینده  نمک مخصوص صنایع دام و طیور و ... به سه بخش تقسیم میشود

1- سنگ نمک

2- نمک دانه بندی

3- نمک مخصوص پرورش ماهی و ابزیان

*********************************************************************************************************************************************

1- سنگ نمک :  این محصول که همان سنگ نمک یا کلوخه نمک میباشد  در معادن نمک تولید شده و جهت صنایع دام و .. به این  گونه است که  در گاوداری ها سنگ نمک را جهت مصرف دام و گاو  استفاده کرده و در معرض  ودرداخا آخور یا همان محل غذا خوردن گاو قرار میدهند

گاو سنگ نمک را  با لیسیدن   میخورد 

سنگ نمک مخصوص  گاو باید چندین خصوصیات  داشته باشد

اولا سنگ نمک نباید از نوع نمک شکری باشد زیرا  خیلی زود حل شده و مصرف ان بالا میرود و درنتیجه گاو نمک بیشتر از نیاز بدن را دریافت میکند که باعث مصمومیت نمکی میشود

دوم اینکه نمک مخصوص گاو باید از خلوصیت خاصی برخوردار باشد   مثلا سولفات نمک باید کم بوده و از منیزیم نزدیک به صفر داشته باشد تا باعث   ترک و قارچ زبان گاو نشود 

ازطرفی چون دام نیاز به سدیم نمک دارد درنتیجه چون کلر نمک را بهمراه ادرار دفع میکند  باید  ازنمکی استفاده کند  که سدیم ان قابل جذب باشد

--------------------

2- نمک دانه بندی مخصوص  خوراک دام    جهت کنستانتره و دان مرغ و ... که باید از خلوصیت خاصی برخوردار باشد

------------------

3- نمک مخصوص ابزیان و پرورش ماهی

ماهی های سردابی

ماهی غزل آرا

و..

نمک جهت کاهش استرس ماهی

نمک جهت ضدعفونی پرورش ماهی

نمک جهت  انگل زدائی و ...

--------------------------

نمک پاینده محصولات نمک مخصوص دام و خوراک دام و پروش ماهی سنگ نمک دام  در انواع مختلف با بسته بندی های مخصوص و تحت  مجوز دامپزشکی ارالئه میدهد

-----------------------------

-  سنگ نمک دامداری ،سنگ نمک،نمک گاوداری،نمک دام ،نمک لیسه گاو

- کارخانه نمک،معدن نمک،خرید سنگ نمک گاوداری،سنگ نمک دام،نمک دام

آیا میدانید  که :

نمک و سنگ نمک  به صورت طبیعی دارای چندین نوع خلوصیت و آنالیز نمک با رنگ های متفاوت و فشردگی و ...  بوده که هرکدام برای موردی خاص بکار میرود ؟

آیا میدانید سنگ نمک مخصوص لیسه . همان لیسیدن گاو و دام  با سنگ نمک های موجود متفاوت است ؟

آیا میدانید سنگ نمک مخصوص لیسه گاو  برای گاو های شیری  با گاوهای پرواری فرق دارد ؟

آیا  میدانید خود سنگ نمک میتواند علتی درکمبود چربی داخل شیر گاو باشد ؟

آیا میدانید نمک مخصوص  کنستانتره و علوفه و نمک طیور و نمک گاوداری و نمک های مخصوص آبزیان بایک دیگر براساس تحقیقات نمک پاینده بایک دیگر فرق دارند  متفاوت هستند ؟

آیا میدانید نمک مخصوص ضد عفونی  با نمک مخصوص انگل زدائی و نمک مخصوص کاهش استرس ماهی غزل آرا بایک دیگر فرق دارند ؟ نمک پاینده

اگر در تهیه سنگ نمک های دامی برای دامداری و مراکز مزارع پرورش ماهی یا خوراک دام و طیور  خود به مشکل برخورده اید،و نمیدانید چه نوع نمکی بهتر است یا چه نوع نمکی برای کدام مشکل دام بهتر است  می توانید با ما در تماس باشید تا مرغوب ترین سنگ نمک گاو  یا نتمک برای علوفه یا نمک دام و طیور و نمک مزارع پروش ماهی را را دریافت نمائید.از دیرباز قرار دادن سنگ نمک در محوطه گاوداری و اصطبل ها، همواره انجام می شده است. شاید بیشترین موردی که به عنوان دلیل بر می شمردند، حجیم کردن معده حیوان با نوشیدن آب فراوان در پی لیسیدن نمک بوده است؛ اما فواید بسیاری برای این امر وجود دارد که موجب شده تا امروز نیز، همچنان این امر انجام شود.

اگر دام شما با کاهش سدیم مواجه شود، دچار بیحالی و خستگی مفرط شده و گاهاً به رعشه بدنش می انجامد. پس باید همیشه مقداری سدیم در جیره غذایی دام موجود باشد. ادامه مطلب و  مطالب بیشتر و تخصصی تر درخصوص نمک های مخصوص دام و گاوداری و طیور و مزارع پروش ماهی را در مقالات تخصصی شرکت مرکزی نمک پاینده دنبال کنید

برای تهیه انواع سنگ نمک دامی، به صورت قالبی و یا فله یا بسته بندی   می توانید با همکاران ما در واحد فروش تماس گرفته و ضمن دریافت مشاوره رایگان   از نوع مصرف و محل مصرف خود اطلاعات کسب کرده و  نمک مورد نیاز خود را از واحد فروش نمک پاینده  در زمان مناسب  تحویل مناسب  به موقع، کیفیت بالای نمک و قیمت مناسب  نمک  بخواهید

شما خریدارمحترم نمک ومحصولات نمک این حق مسلم را دارید که با اطلاعات فنی کامل از تولید کننده دست اول نمک و خود کارخانه نمک خرید کنید و از سوءاستفاده واسطه ها درامان بمانید  با مادرنمک پاینده تماس بگیرید www:payandehsalt.com

نمک ،سنگ نمک،کارخانه نمک،نمک دامداری،سنگ نمک گاو،سنگ نمک دام،نمک دام وطیور،نمک ماهی،نمک پرورش ماهی،نمک بسته بندی،نمک لیسه،سنگ نمک لیسه،معدن نمک

برچسب ها :

نمک خوراکی استاندارد .خریدنمک استاندرد بسته بندی سفره

توضیحات محصول :

آیا میدانید برای شناختن و تشخیص نمک های تقلبی از نمک خوراکی یا همان نمک های استاندارد و بهداشتی چه راه حلی وجود دارد ؟

کارخانه نمک پاینده تولید کننده و عرضه محصولات نمک خوراکی درانواع  بسته بندی و  تنوع بالای محصولات

محصولات نمک خوراکی گروه شرکت نمک پاینده ازقرار

نمک تبلور مجدد

نمک یددار

نمک خوراکی فله

نمک آشپزخانه

نمک نانوائی

نمک خوراکی نمک دانی  در بسته بندی های 400گرمی تا 2کیلوگرمی  و بسته بندی های 20 کیلوئی جهت مصرف صنایع غذائی و کارخانجات بسته بندی

توضیح : خریداران محترم محصولات نمک های خوراکی و نمک بهداشتی و استاندارد توجه کنند که :

دربازار متاسفانه نمک های تقلبی در بسته بندی های متنوع و با مارک های استاندارد و مجوز بهداشت و پروانه تقلبی زیاد است و از عدم آگهی خریداران محترم محصولات نمک سوءاستفاده میکنند

-----------------

برای مشاوره و راهنمائی  خریداران محترم محصولات نمک  ما درگروه مرکزی نمک پاینده آماده ایم تا اطلاعات خوبی رادراختیار شما مصرف کننده محترم قراربدهیم

******به راحتی میتوانیم بدون هیچ گونه امکاناتی  نمک های تقلبی را ازنمک استاندارد تشخیص بدهیم *****

با ما در نمک پاینده  تماس بگیرید

نمک خوراکی جدید

نمک استاندارد تولید شده روش جدید

تولید نمک خوراکی جدید

تولید نمک خوراکی یا همان نمک استاندارد جدید و به روش  کاملا استاندارد جدید

وقتی صحبت از یه کالا به عنوان خوراکی به میان می آید چند گزینه برای خریدار مهم است  که در نمک خوراکی  پاینده نیز رعایت شده

اول: استاندارد بودن و طبق شاخص های وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارد

دوم: غیر صنعتی بودن و کاملا بهداشتی

سوم : کاملا تصفیه و ارگانیک

نمک خوراکی یا همان نمک استاندارد  تبلور مجدد که در گذشته  فقط از کوبش سنگ نمک در کارخانجات نمک صنعتی بدست می آمد و عملا نتنها هیچ گونه شستشو و عملیات تصفیه نمک انجام نمیشد  پس از مدتی روش شستشوی نمک ابدا و تولید شد د راین روش نمک هرچند شسته میشد ولی بازهم خلوصیت نمک به صورت قابل توجه افزایش پیدانمیکرد   و فلزات سنگسن و منیزیم و سولفات و کلسیم  آن درنمک باقی میماند

ولی در روش جدی  و همچنین گروه نمک مرکزی پاینده نمک خوراکی تولید شده به روش تبلور مجدد   یعنی نمک در آب حل شده کیریستال های نمک از بین رفته و آب نمک تولید میشود

نمک پاینده و محصولات خوراکی و استاندارد نمک پاینده پس از آب نمک و جدا سازی املاح ان براساس شاخض های استاندارد جهانی  تولید میشود

نمک پاینده محصولات نمک استاندارد خودر ا بدلیل  تقاضای بازار و تنوع در نوع بسته بندی و حتی تنوع نمک مورد نیاز خریدار در آنالیز نمک و بسته بندی نمک در چند نوع بسته بندی و آنالیز مختلف تولید میکند

نمک های بسته بندی از 300گرمی تا 400گرمی  و 500گرذمی و نمک 800گرمی  تا نمک خانواده 1.5 کیلوگرمی جهت عرضه با سوپر وارکت و منازل  تولید میشود این نمک یددار بوده است

همین نوع نمک پاینده در بسته بندی های 20 یا 25 کیلوگرمی جهت  مصارف رستورانها و هتل و  صادرات و . نیز  بصورت یددار موجود است

نمک تبلور مجدد بدون ید جهت مصرف نمک نانوائی و نمک صنایع غذائی نیز تولید شده است

جهت اخذ و کسب اطلاعات بیشتر از محصولاات گروه مرکزی نمک پاینده در زمینه تنوع بسته بندی نمک و قیمت نمک و همچنین انواع محصولات دیگر از سنگ نمک سفید و نمک رنگی  جهت کارخانجات نمک کوبی و نمک صنعتی و نمک دانه بندی و تولید آجر نمک و نمک های تزئینی و همچنین نمک های دانه بندی شده طبیعی  برای سایر صنایع و ...  میتوانید جهت اخذ توضیحات کاملا حرفه ای با گروه مرکزی نمک پاینده واحد فنی قسمت فروش تماس گرفته و اطلاعات کاملا رایگان دریافت کنید

نمک پاینده

http://payandehsalt.com/

----------------------------------------------------------

نمک صنعتی، نمک خوراکی، سنگ نمک، معدن نمک، نمک دریا، قیمت نمک، خریدنمک ،کارخانه تولید نمک صنعتی،نمک شیلاتی،دستگاه بسته بندی نمک ،نمک نخودی ،نمک ظرفشوئی،نمک زبر،نمک درشت،نمک گونی ،نمک دباغی،نمک نرم ،نمک آسیابی،نمک بسته بندی،نمک نمونه ،اتحادیه مرکزی نمک،بنگاه نمک ،نمک مرکزی،قیمت نمک ،نمک شکری ،نمک ریز،نمکم پودر،نمک110 ،نمک صدف،نمک صدفی،نمک 120،نمک گرانول ،نمک کیریستال،نمک سفید،نمک رنگی،نمک هیمالیا ،نمک درمانی ،نمک طبی ،نمک برش خورده،آجرنمک،نمک خیس،نمک خشک،شکایت نمک،نمک غذائی ،نمک شولاتی نمک کراشری،نمک میکس ،نمک مخلوط ،نمک نفت،نمک 1تنی،نمک خوب،نمک استاندارد،نمک سالم،نمک تقلبی،نمک سیاه ،نمک رنگی،نمکدان ،نمک طعام ،نمک مش ،خواص نمک،ترکیبات نمک ،تولیدنمک ،روش تولید نمک ،نمک کارتن،نمک گونی ،نمک کهن،نمک قدیمی،قصه نمک ،قیمت نمک ،انوع نمک،نمک جاده ،استعمال نمک،فوایدنمک ،شهرنمک ،غارنمک ،غارنمکی ،استخرنمک ،نمک درمانی،اطاق نمک

http://payandehsalt.com/

برچسب ها :

هشدار.خریداران نمک توجه کنید . سوءاستفاده در بازارنمک.

توضیحات خدمت :

***### توجه :

(هشدار )

توجه کنید :

خریداران محترم محصولات نمک  حتما توجه کنند که :

متاسفانه این روزها تعدادی از افراد سود جو و غیر حرفه ای فقط با دراختیارگرفتن چند خط تلفن و یا یک دفتر و ..  در نقاط مختلف کشور و عملا دور از مرکز تولید نمک   و فقط با بهره گیری از تبلیغات و ایجاد یک سایت و درج چند مقاله کپی شده از سایتهای دیگر اقدام به فروش محصولات نمک میکنند و آن هم متاسفانه گاها حتی کارخانه نمک و معدن نمک را حتی یک بارهم ندیده اند  و با عدم اشنائی با محصولات و متاسفانه فقط به هدف سود جوئی  اقدام به خرید نمک و فروش نموده و این امر باعث شده تا اولا بازار صنعت نمک و قیمت نمک را نامتعادل و گاها با مشکل مواجه کنند و ازطرفی با ارائه نظرات غیرکارشناسی و حرفه ای  اقدام به ارسال محصول نمک نامناسب به مشتریان نموده و موجبات خسارت و نارضایتی مشتریان را فراهم میکنند

****** توجه *******

خریدار محترم  محصولات نمک  بهتر است  1- فقط به یک خط تلفن اکتفا نکند

 2- بداند که  دفترهای موجود در سایرنقاط و خارج از شهرستان گرمسار معمولا و اکثرا به صورت واسطه کار میکنند

3- فقط به تبلیغات سایت و مقالات توجه نکنید   و در سایتها بدنبال تصاویر واقعی از پرسنل و معدن و برند و کارخانه  و فیلم و ..بگردید تا از تولید کننده بودن ایشان مطمئن شوید

--------------------------------------------------------------

نمک پاینده
گروه کارخانجات نمک و معادن نمک مرکزی ایران .هلدینگ بزرگ نمک مرکزی.شرکت نمک پاینده

نمک پاینده براساس بالابردن توانمدیهای تولید و ظرفیت و پتانسیل موجود در این صنعت بزرگ با ادقام و تجمیع 7 کارخانه نمک و معادن نمک بزرگ منطقه  درجایگاه بزرگترین تامین کننده محصولات نمک کشور قرارگرفته است

نمک پاینده با   قرارگرفتن در پایتخت نمکی کشور یعنی شهرستان گرمسار که بیش از 70درصد نمک ایران را تامین میکند   بر اساس منافع مشتریان و مصرف کنندگان محصولات نمک و نیاز به کارشناسی دقیق تر این بازار وصنعت  نمک در سرتاسر ایران  وصادرات به بیش از 16 کشور  فراتراز یک تولید کننده یا یک عرضه کننده  عمل می کند. این شرکت مسلما باتکیه بر کارشناسان مجرب  و سرمایه گذاری عظیم  و همجنین بهره گیری از بزرگترین ظرفیت های تولید نمک عملا بعنوان یک بازوی قدرت مند درصنعت نمک عمل میکند  .

------------------------------
ما  در گروه کارخانجات نمک پاینده بر این باوریم که سیاست های یک شرکت خوب و کار آمد در حوزه  تولید محصولات نمک  و بالابردن تنوع دانه بندی نمک و تنوع محصولات نمک و بسته بندی این محصول و همچنین خرید و فروش نمک  فقط  از راه گفتگو میسر نیست  بلکه  میبایت واحد وشرکت مذکور قدمهای بزرگتر از تصوری  را  در زمینه بالابردن ظرفیت های تولید و پائین اوردن قیمت های تمام شده و ایجاد تنوع بالا در عرضع محصولات و خدمات  برداریم  و صرفا  با تبلیغات  نا صحیح و سوئد استفاده از  عدم آگهی خریداران محترم  مسلما اینده ای مطلوب در این صنعت برای ایشان متصور نخواهد بود

**در همین راستا  و به منظور    1- اطلاع رسانی      2- جلوگیری از سوءاستفاده افراد سود جو                             3- مشاوره و راهنمائی به خریداران نمک درخصوص  خرید نمک مناسب .بسته بندی مناسب و قیمت نمک  و .......        شرکت نمک پاینده (گروه کارخانجات مرکزی نمک پاینده ) امادگی خود را  جهت   پاسخگوئی کاملا رایگان و  و البته باافتخار  به سوئالات شما عزیزان اعلام میکنند

----------------------------------------------------

راهای ارتباط با نمک پاینده :

روش ارتباط با نمک پاینده :

نمک پاینده را در گوگل  سرچ کنید

02334243715 و 02334243716 و 02334233077  و 02334233088 و 02334223099 و 09124312773 و 09109022773 و 09109332773 و 09125321778 و 09121311261

www:payandehsalt.com

www:payandehsalt.net

--------------------------------------------------

نمک پاینده نمایندگی ندارد

برچسب ها :