شهرستان قاین از لحاظ موقعیت جغرافیایی و آب و هوا مناسبترین بستر را برای رشد زرشک و زعفران دارا می باشد از همین رو به عنوان پایتخت زرشک و زعفران جهان شناخته می شود .