كباب لقمه

كباب لقمهكباب لقمه

توضیحات مختصر:

كباب لقمه

 

    ● مشخصات فرآورده

هربسته كباب لقمه ،۴۵۰ گرم وزن دارد و داراي ۹ عدد كباب ۵۰ گرمي مي باشد. هر كارتن اين محصول حاوي ۳۰ بسته بوده و ۱۳.۵ كيلوگرم وزن دارد.

    ● محتويات  

۷۰٪ گوشت ٬ پياز ٬ آرد سوخاري ، نمك و ادويه

    ● طريقه پخت   

ابتدا كباب لقمه را يك ساعت قبل از پخت بيرون از فريزر قرار دهيد و سپس به يكي از روشهاي زير پخت نماييد :

 

۱- طريقه پخت با ماهيتابه:
كباب لقمه را درون ماهيتابه محتوي روغن يا كره با حرارت ملايم به اندازه دلخواه سرخ نماييد. پيشنهاد مي شود درهنگام سرخ كردن ، درب ظرف محتوي كباب لقمه گذاشته شود.


۲- طريقه پخت با منقل:
كباب لقمه را روي توري مخصوص قرار داده و با حرارت ملايم كباب نماييد. جهت اطمينان از پخت مناسب محصول هر چند دقيقه يكبار آن را پشت و رو نماييد.

    ● طريقه نگهداري

كباب لقمه بايد در فريزر و در دماي منهاي ۱۸ درجه سانتي گراد نگهداري شود. تاكيد مي شود پس از ديفراست شدن محصول از انجماد مجدد آن خودداري شود.

درباره مام شركت تهران همبرگر فعاليت خود را از سال 1354 هجري شمسي در كلان شهر تهران آغاز نمود و پيش از انقلاب اولين گامها در جهت توليد صنعتي و انبوه برداشته شد. در ادامه روند فعاليت شركت و در راستاي توسعه عملكرد خود در سال 1362 موفق به كسب مجوز لازم از وزارت صنايع و بهداشت گرديد. شركت ضمن توسعه فيزيكي و ارتقاي كيفي محصولات خود موفق به كسب نشان استاندارد تشويقي از موسسه استاندارد و تحقيقات صنعتي ايران گرديد. شركت تهران همبرگر در راستاي ارتقا سطح ايمني و بهداشت محصولات خود ،دستيابي به تضمين كيفيت و سلامت محصولات خود را از جمله اهداف كوتاه مدت خود قرار داده و در اين چهارچوب در سال 1380 بعنوان اولين توليد كننده فرآورده هاي گوشتي خام منجمد در كشورموفق به دريافت گواهينامه HACCP از كشور آلمان گرديد و در ادامه همين روند به منظور اعتلاي كيفيت محصولات با بكارگيري سيستم مديريت كيفيت ISO 9001 كنترل و توسعه ويژگيهاي كيفي و سيستم مديريت شركت را نظام مند نمود. در نتيجه اقدامات صورت گرفته شركت تهران همبرگر بعنوان واحد نمونه در سال 1384 از طرف موسسه استاندارد و تحقيقات صنعتي ايران معرفي گرديد. اين شركت امروزه مفتخر است اعلام نمايد كه در توليد محصولات خود از تكنولوژي روز آمريكا و اروپا استفاده كرده و در جهت بروزرساني و تحول در صنعت توليد همبرگر بعنوان پيشرو در حال دستيابي به اهداف خود مي باشد. همچنين شركت در چهارچوب مشتري مداري ضمن پاسخگويي به نيازهاي اساسي مشتريان (سلامت و كيفيت محصولات) در تلاش جهت پاسخگويي به خواستهاي مشتريان بوده و بااصرار بر ارتقاي كيفيت همچنان خود را بعنوان يكي از پيشگامان اين صنعت مطرح نموده و اميد است با بكارگيري سيستمهاي كيفي بتواند به اهداف پيش بيني شده دست يابد.
فروشنده : تهران همبرگر
عضو طلایی
کشور: ایرانشهر: تهران
نوع فعالیت :
021-44987460