مرغ برگر

    ● مشخصات فرآورده

هربسته مرغ برگر ۶۰٪ ،۵۰۰ گرم وزن دارد و داراي ۵ قرص ۱۰۰ گرمي مي باشد. هر كارتن اين محصول حاوي ۳۰ بسته بوده و ۱۵ كيلوگرم وزن دارد

    ● محتويات

۶۰٪ گوشت مرغ ٬ پياز ٬ آرد سوخاري ، نمك و ادويه

    ● طريقه پخت

ابتدا مرغ برگر را يك ساعت قبل از پخت بيرون از فريزر قرار دهيد و سپس به يكي از روشهاي زير پخت نماييد :

 

۱- طريقه پخت با ماهيتابه:
مرغ برگر  را درون ماهيتابه محتوي روغن يا كره با حرارت ملايم به اندازه دلخواه سرخ نماييد. پيشنهاد مي شود درهنگام سرخ كردن ، درب ظرف محتوي مرغ برگر گذاشته شود.

 

۲- طريقه پخت با منقل:
مرغ برگر را روي توري مخصوص قرار داده و با حرارت ملايم كباب نماييد. جهت اطمينان از پخت مناسب محصول هر چند دقيقه يكبار آن را پشت و رو نماييد.

    ● طريقه نگهداري

مرغ برگر بايد در فريزر و در دماي منهاي ۱۸ درجه سانتي گراد نگهداري شود. تاكيد مي شود پس از ديفراست شدن محصول از انجماد مجدد آن خودداري شود.